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Alho-rosado

Alho-rosado

Allium roseum · Amaryllidaceae

📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

O calendário do jardineiro

O gesto certo de novembro

Época ideal para plantar alho-rosado: coloca-a quando o solo não estiver gelado nem encharcado, e rega generosamente durante o enraizamento.

JFMAMJJASOND Plantação

Ficha de identidade

Família
Amaryllidaceae
Tipo
Bolbosa vivaz
Folhagem
Caduca
Floração
Maio a junho
Tamanho adulto
30 a 50 cm de altura
Resistência ao frio
Zona 5 a 9 (-15 a -5 °C)
Origem
Região mediterrânica e Norte de África
Exposição
Sol pleno

Manutenção

Exposição

O alho-rosado prefere uma exposição em pleno sol para uma floração ótima e maior vigor. Recomenda-se um mínimo de 6 horas de sol direto por dia. Nas regiões muito quentes, uma sombra ligeira à tarde pode ser benéfica.

Solo

Privilegia um solo bem drenado, leve e tendencialmente calcário, pois o alho-rosado é sensível à humidade estagnada. Um solo pobre a moderadamente fértil é perfeitamente adequado; enriquece-o com composto antes da plantação, se necessário. Evita os solos demasiado argilosos, tornando-os mais leves com areia ou gravilha.

Rega

Rega regularmente na fase de crescimento (outono-primavera), mas com moderação depois de estabelecido. Após a floração, reduz progressivamente a rega até a suspenderes por completo no verão. Em vaso, verifica se a água escoa bem e não deixes água estagnada.

Adubo

A aplicação de adubo não é geralmente necessária se o solo contiver composto. No reinício do crescimento vegetativo, uma aplicação ligeira de adubo equilibrado pode estimular o crescimento. Evita o excesso de azoto, que favoreceria a folhagem em detrimento da floração.

Poda e colheita

Remove as flores murchas para incentivar a produção de bolbilhos. Deixa a folhagem secar completamente antes de a cortares, pois alimenta o bolbo subterrâneo. Desenterra os bolbos no verão, depois de a parte aérea secar por completo.

Doenças e pragas

O alho-rosado é globalmente robusto. Vigia o oídio em caso de humidade excessiva. Os bolbos podem apodrecer se estiverem expostos à humidade prolongada; uma boa drenagem previne este problema. Em condições normais, é atacado por poucas pragas.

Sabia que...?

O alho-rosado era cultivado desde a Antiguidade no Mediterrâneo, onde os egípcios o apreciavam não só pelo seu aroma delicado, mas também pelas suas flores rosa-pálidas muito ornamentais. Ao contrário do alho-comum, o seu bolbo permanece pouco desenvolvido e o seu sabor é muito mais suave, o que o tornou popular sobretudo nos jardins ornamentais, mais do que à mesa.

Comprar e plantar

Planta os bolbos no outono para florirem na primavera. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: de setembro a novembro.

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