Cebola
Allium cepa · Amaryllidaceae
📷 Mehdi · CC BY-SA 3.0
⚠️ Bulbes et feuilles peuvent endommager les globules rouges des chiens et surtout des chats ; le risque dépend de la quantité ingérée, crue ou cuite.
O calendário do jardineiro
Época ideal para plantar cebola: coloca-a quando o solo não estiver gelado nem encharcado, e rega generosamente durante o enraizamento.
Ficha de identidade
- Família
- Amaryllidaceae
- Tipo
- Bolbo
- Altura adulta
- Até 100 cm (haste floral)
- Folhagem
- Caduca, herbácea
- Floração
- Junho a julho
- Exposição
- Pleno sol
- Necessidade de água
- Média
- Resistência ao frio
- Muito resistente, até -15 °C
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade alta.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
Semadura muito cedo em fevereiro-março para bulbos bem formados no verão: rega regular até junho, depois reduza para secar bem antes da colheita.
O erro comum
Colher muito cedo antes da folhagem secar completamente: as cebolas se conservam apenas poucas semanas se colhidas verdes.
O truque do profissional
Corte levemente a folhagem 2 semanas antes da colheita prevista para aumentar a circulação de ar e acelerar a secagem dos bulbos.
Manutenção
Exposição
A cebola precisa de um mínimo de 6 horas de sol direto por dia para um bom desenvolvimento do bolbo. Coloca-a em pleno sol, numa parcela bem desafogada. Uma exposição ideal garante uma melhor acumulação de reservas e um sabor mais pronunciado.
Rega
Rega regularmente na primavera e no início do verão, mantendo o solo húmido, mas sem saturação. À medida que o bolbo se forma e as folhas amarelecem (fim de junho-julho), reduz progressivamente a rega. Suspende a rega 2 a 3 semanas antes da colheita para favorecer a maturação e a secagem.
Solo
A cebola prefere um solo bem drenado, ligeiramente ácido a neutro, rico em matéria orgânica, mas sem excesso de azoto. Mobiliza o solo em profundidade antes da plantação. Evita os terrenos compactados ou asfixiados, que favoreceriam a podridão dos bolbos.
Adubação
Aplica um adubo equilibrado no início do crescimento ou incorpora composto bem decomposto durante a preparação do solo. O excesso de azoto favorece as folhas em detrimento do bolbo. Uma aplicação comedida é geralmente suficiente para uma boa colheita.
Acompanhamento e colheita
Não é necessária qualquer poda durante o cultivo. Faz a colheita quando as folhas tombarem e amarelecerem naturalmente (julho-agosto). Levanta delicadamente os bolbos e deixa-os secar durante uma semana ao sol antes de os guardares num local seco e fresco.
Doenças e pragas
Vigia as moscas-da-cebola e os tripes, sobretudo no verão. Pode surgir podridão branca ou cinzenta num solo demasiado húmido. Assegura uma boa drenagem e evita o excesso de humidade. Elimina as plantas doentes para limitar a propagação.
Sabia que...?
A cebola é cultivada há mais de 5 000 anos, desde o antigo Egito, onde era venerada como símbolo de eternidade devido às suas camadas concêntricas. Os Egípcios colocavam-na nos túmulos dos faraós e utilizavam-na como oferenda religiosa. Hoje, é uma das plantas hortícolas mais cultivadas no mundo, indispensável na cozinha de centenas de culturas.
Comprar e plantar
Planta os bolbos no outono para florirem na primavera. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: de setembro a novembro.
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