Cebola
Allium cepa · Amaryllidaceae
📷 Mehdi · CC BY-SA 3.0
⚠️ Bulbes et feuilles peuvent endommager les globules rouges des chiens et surtout des chats ; le risque dépend de la quantité ingérée, crue ou cuite.
O calendário do jardineiro
Época ideal para plantar cebola: coloca-a quando o solo não estiver gelado nem encharcado, e rega generosamente durante o enraizamento.
Ficha de identidade
- Famille
- Amaryllidaceae
- Type
- Bulbe
- Hauteur adulte
- Jusqu'à 100 cm (tige florale)
- Feuillage
- Caduc, herbacé
- Floraison
- Juin à juillet
- Exposition
- Plein soleil
- Besoin en eau
- Moyen
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -15 °C
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade alta.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
Semadura muito cedo em fevereiro-março para bulbos bem formados no verão: rega regular até junho, depois reduza para secar bem antes da colheita.
O erro comum
Colher muito cedo antes da folhagem secar completamente: as cebolas se conservam apenas poucas semanas se colhidas verdes.
O truque do profissional
Corte levemente a folhagem 2 semanas antes da colheita prevista para aumentar a circulação de ar e acelerar a secagem dos bulbos.
Manutenção
Exposition
L'oignon demande au minimum 6 heures de soleil direct par jour pour un bon développement du bulbe. Installez-le en plein soleil, sur une parcelle bien dégagée. Une exposition optimale garantit une meilleure accumulation des réserves et une saveur plus prononcée.
Arrosage
Arrosez régulièrement au printemps et en début d'été, en maintenant le sol humide mais sans saturation. À mesure que le bulbe se forme et que les feuilles jaunissent (fin juin-juillet), réduisez progressivement l'arrosage. Cessez l'arrosage 2 à 3 semaines avant la récolte pour favoriser la maturation et le séchage.
Sol
L'oignon préfère un sol bien drainé, légèrement acide à neutre, riche en matière organique mais sans excès d'azote. Ameublissez le sol en profondeur avant la plantation. Évitez les terrains compactés ou asphyxiés, qui favoriseraient la pourriture des bulbes.
Engrais
Apportez un engrais équilibré en début de croissance ou intégrez du compost bien décomposé lors de la préparation du sol. Un excès d'azote favorise les feuilles aux dépens du bulbe. Un apport mesuré suffit généralement pour une bonne récolte.
Suivi et récolte
Aucune taille n'est nécessaire pendant la culture. Récoltez lorsque les feuilles se couchent et jaunissent naturellement (juillet-août). Soulevez délicatement les bulbes et laissez-les sécher une semaine au soleil avant de les stocker au sec et au frais.
Maladies et ravageurs
Surveillez les mouches de l'oignon et les thrips, particulièrement en été. Une pourriture blanche ou grise peut survenir en sol trop humide. Assurez un bon drainage et évitez l'excès d'humidité. Éliminez les plants malades pour limiter la propagation.
Sabia que...?
L'oignon est cultivé depuis plus de 5 000 ans en Égypte ancienne, où il était vénéré comme un symbole d'éternité en raison de ses couches concentriques. Les Égyptiens le plaçaient dans les tombeaux des pharaons et l'utilisaient comme offrande religieuse. Aujourd'hui, c'est l'une des plantes potagères les plus cultivées mondialement, indispensable à la cuisine de centaines de cultures.
Onde comprar
Planta os bolbos no outono para florirem na primavera. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: de setembro a novembro.
Adicionar esta planta ao meu jardim →Plantas da mesma família
- Alho de ursoAllium ursinum
- CebolinhaAllium schoenoprasum
- Alho-de-espanhaAllium scorodoprasum
- PorroAllium ampeloprasum
- Beladona-falsaAmaryllis belladonna
- Allium senescensAllium senescens
Conselhos gerados e verificados pela Viridia — adapte-os ao seu clima local.