Amaranthus blitum
Amaranthus blitum · Amaranthaceae
📷 Ton Rulkens from Mozambique · CC BY-SA 2.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de amaranthus blitum e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Folhagem
- Caduca, verde e depois avermelhada
- Floração
- Julho a outubro
- Porte adulto
- 30 a 80 cm de altura
- Crescimento
- Rápido
- Resistência ao frio
- Anual, sensível a geadas
- Origem
- América tropical e subtropical
- Tipo de solo
- Leve, bem drenado, com ampla tolerância
- Exposição
- Ensolarada a meia-sombra
Manutenção
Rega
Regue regularmente durante o crescimento, sobretudo em tempo seco. Mantenha o solo úmido, mas sem encharcar. Reduza a quantidade de água no fim da estação. Prefira regar na base da planta para evitar umidade nas folhas.
Exposição
O caruru aprecia uma exposição ensolarada a meia-sombra para um crescimento ideal. Tolera bem locais luminosos e se desenvolve rapidamente a pleno sol. Evite áreas muito sombreadas, que reduzem seu vigor.
Solo e plantio
Plante em um solo leve, fértil e bem drenado. Esta planta não é exigente e tolera solos pobres e compactados. Uma aplicação de composto no momento do plantio favorece um bom crescimento inicial.
Adubo
Adube moderadamente com um adubo equilibrado a cada 2 a 3 semanas durante o crescimento. O excesso de nitrogênio favorece a folhagem em detrimento da floração. Suspenda a adubação no fim do verão.
Poda e corte
Nenhuma poda é obrigatória. Você pode beliscar as pontas das plantas jovens para favorecer a ramificação e uma forma mais compacta. Elimine as flores murchas para prolongar a floração e evitar a ressemeadura espontânea indesejada.
Doenças e pragas
O caruru costuma ser resistente. Fique atento ao oídio em ambientes úmidos: ventile bem o local. Observe a presença de pulgões e ácaros-vermelhos em condições quentes e secas. Trate com água e sabão, se necessário.
Sabia que...?
O caruru é comestível e foi cultivado como hortaliça folhosa nas Américas pré-colombianas e na África. Seu nome científico, « blitum », vem do grego antigo « blitton », que designava uma hortaliça aparentada. Suas folhas e brotos jovens têm sabor suave e delicado, apreciado no passado pelas populações locais.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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