Moutarde tanaisie
Descurainia pinnata · Brassicaceae
Le calendrier du jardinier
En été, soignez l'arrosage de moutarde tanaisie aux heures fraîches et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Fiche d'identité
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Printemps à été (avril-juillet)
- Taille adulte
- 30 à 60 cm de hauteur
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -15°C
- Origine
- Amérique du Nord et du Sud
- Type de sol
- Sol bien drainé, peu exigeant
Entretien
Exposition
La moutarde tanaisie préfère un emplacement en plein soleil pour une croissance optimale et une floraison abondante. Elle tolère la mi-ombre mais fleurira moins généreusement. Installez-la dans un lieu aéré, loin des zones d'humidité stagnante.
Sol et plantation
Cette plante s'accommode de sols pauvres et pierreux, pourvu qu'ils soient bien drainés. Elle redoute l'excès d'humidité et l'engorgement. Un sol léger à moyen, même calcaire, lui convient parfaitement.
Arrosage
Arrosez régulièrement durant la croissance et la floraison, surtout en période sèche. Une fois établie, la moutarde tanaisie tolère bien la sécheresse relative. Laissez sécher légèrement le sol entre les arrosages pour éviter la pourriture racinaire.
Taille et entretien
Pincez les extrémités des jeunes plants pour favoriser la ramification et une silhouette plus compacte. Après la floraison, supprimez les fleurs fanées pour prolonger la période de bloom. Une coupe légère à la fin de l'été maintient la plante bien formée.
Fertilisation
Apportez un engrais équilibré ou légèrement azoté au printemps au démarrage de la végétation. Évitez un excès d'azote qui favoriserait le feuillage au détriment des fleurs. Une fertilisation modérée suffit, la plante étant peu exigeante.
Ravageurs et maladies
Comme les autres brassicacées, elle peut attirer les altises et les pucerons. Surveillez régulièrement le feuillage et renforcez la ventilation pour prévenir l'oïdium. En cas d'attaque, une pulvérisation d'eau savonneuse suffit généralement.
Le saviez-vous ?
La moutarde tanaisie doit son nom commun à ses feuilles finement découpées, rappelant celles de la tanaisie, bien qu'elle appartienne à la famille des brassicacées. Autrefois utilisée en phytothérapie traditionnelle par les peuples amérindiens, elle reste aujourd'hui principalement appréciée pour son intérêt ornemental et ses petites fleurs jaunes délicates en grappes.
Où l'acheter
À installer au printemps ou en début d'automne, en évitant les fortes chaleurs. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, avril, mai, septembre.
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