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Tomillo alcaravea

Tomillo alcaravea

Thymus herba-barona · Lamiaceae

🌿 Planta de jardín común

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ExposiciónPleno sol
RiegoPoca agua
Rusticidad~-15 °C
Tamaño adulto~20 cm
MantenimientoFácil
Floraciónde mayo a julio
🐝 Melífera🍽️ Comestible

El calendario del jardinero

El gesto acertado de octubre

En otoño, reduce los aportes y aprovecha para limpiar la base de tomillo alcaravea y preparar la invernada.

EFMAMJJASOND Floración Plantación

Ficha de identidad

follaje
Persistente, fino y aromático.
Floración
Mayo a julio, flores rosadas o malvas.
Tamaño adulto
20 cm de altura, hábito compacto y extendido.
Crecimiento
Rápido, forma una estera densa.
Rusticidad
Muy resistente, resistente hasta -15°C
Origen
Región mediterránea y Córcega
tipo de suelo
Bien drenado, de pobre a medio, tolera suelos calcáreos.

✓ Taxonomía verificadaFuente: estimación IA · rusticidad: fiabilidad alta.

Consejos de experto

✓ Taxonomía verificada

El consejo clave

El Thymus herba-barona tolera bien la sequía pero odia permanecer mojado en invierno. En climas húmedos, plantalo en una zona elevada o en maceta.

El error frecuente

No cubras con mulch ni corteza en el cuello de la planta: el agua de lluvia o rocío se estanca y la planta se pudre en noviembre.

El truco del profesional

Cosecha los tallos jóvenes durante todo el año (especialmente mayo a agosto): esto rejuvenece la planta e impide que se lignifique.

Cuidados

Riego

Riega moderadamente durante la temporada de crecimiento, especialmente si el suelo se seca. Una vez establecido, el tomillo de alcaravea tolera bien la sequía gracias a sus raíces profundas. Evita el exceso de humedad en invierno que favorece la pudrición. Es preferible un riego parsimonioso al excesivo.

Exposición

Planta el tomillo de alcaravea a pleno sol, al menos 6 horas de luz directa al día. Cuanto más soleada sea la exposición, más vigorosa y aromática será la planta. Tolera sin problema la exposición al calor y a la sequedad.

Tamaño y ajuste

Poda ligeramente después de la floración para mantener una forma compacta y evitar el adelgazamiento del centro. Pellizque los brotes jóvenes para estimular la ramificación. Puede cosechar las ramitas con regularidad para cocinarlas, lo que promueve la densidad.

fertilizante

El tomillo alcaravea no requiere un aporte nutricional significativo. Una ligera adición en primavera es más que suficiente. Una tierra pobre para macetas es mejor que una tierra demasiado rica, que puede fomentar un crecimiento suave y menos aromático.

Suelo y drenaje

El drenaje es fundamental: elige un sustrato bien aireado, ligero y permeable. Agregue arena o grava si el suelo es demasiado compacto. Esta planta prospera en suelos calizos y no necesita enmiendas frecuentes.

Enfermedades y plagas

El tomillo de alcaravea es muy resistente y poco afectado por las enfermedades. El exceso de humedad es su principal enemigo, provocando la pudrición de las raíces. En climas demasiado secos, esté atento a las arañas rojas. Una buena ventilación previene la mayoría de los problemas.

¿Sabías que...?

El tomillo de alcaravea debe su nombre científico “herba-barona” a una leyenda corsa: la planta nació del perfume de una baronesa que la adoraba, o recibió su nombre en su honor. En Córcega, este tomillo silvestre es un icono local, famoso por su delicado aroma que recuerda ligeramente a la alcaravea, y sigue siendo un ingrediente tradicional de las hierbas aromáticas corsas.

Dónde comprarla

Plántala en primavera o a principios de otoño, evitando el calor fuerte. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, abril, mayo, septiembre.

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