Mejorana
Origanum majorana · Lamiaceae
📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
⚠️ Les huiles essentielles peuvent provoquer vomissements ou diarrhée chez chiens et chats en cas d’ingestion importante.
El calendario del jardinero
En otoño, reduce los aportes y aprovecha para limpiar la base de mejorana y preparar la invernada.
Ficha de identidad
- Nombre científico
- Origanum majorana
- Familia
- Lamiaceae (Familia)
- Tipo
- Hierba anual o bienal
- Altura adulta
- 60 cm
- Follaje
- Caducifolio, verde grisáceo y velloso
- Floración
- De junio a agosto, flores blancas o rosadas
- Exposición al sol
- Pleno sol
- Resistencia
- Sensible a las heladas, se cultiva como anual en climas fríos
✓ Taxonomía verificadaFuente: estimación IA · rusticidad: fiabilidad alta.
Consejos de experto
El consejo clave
Pellizca regularmente los tallos jóvenes para que se ramifique bien y no se vuelva « larguilucho ». Cosecha las hojas y flores jóvenes para cocinar y controlar la forma.
El error frecuente
No pellizcarlo y dejarlo crecer recto: se vuelve delgado, florece poco y pierde sus cualidades culinarias a partir del segundo año.
El truco del profesional
Fácil de propagar en primavera: toma esquejes de 8 cm y plántalos en arena húmeda a la sombra.
Vigilancia estacional
Septiembre-octubre: comienza a espaciar el riego y deja de cosechar abundantemente.
Cuidados
Exposición al sol
La mejorana requiere pleno sol (mínimo 6 horas al día) para desarrollar su mejor aroma y vigor. Un lugar soleado también favorece la concentración de aceites esenciales. A la sombra, la planta se debilita y pierde su sabor.
Riego
Riega con moderación y deja que la tierra se seque entre riegos. La mejorana prefiere suelos bien drenados y no tolera el encharcamiento, que puede provocar la pudrición de las raíces. Si la plantas en maceta, espera a que la tierra esté seca al tacto antes de volver a regar.
Suelo
Elige un suelo ligero, bien drenado y moderadamente pobre. Incorpora arena o perlita si el suelo está demasiado compacto. La mejorana se adapta a suelos alcalinos y tolera bien la sequía una vez establecida.
Poda y cosecha
Poda los tallos jóvenes con regularidad para fomentar la ramificación y una forma compacta. Cosecha las hojas y las flores durante toda la temporada, preferiblemente por la mañana, después de que se haya secado el rocío. Esta cosecha regular estimula la producción y prolonga la floración.
Fertilizante
Aplica un fertilizante equilibrado y diluido una vez al mes durante la primavera y el verano. El exceso de nitrógeno favorece el crecimiento del follaje a expensas del aroma y puede diluir los aceites esenciales. Opta por una fertilización moderada y poco frecuente.
Enfermedades y plagas
La mejorana suele ser resistente si hay buena circulación de aire. En condiciones de humedad, esté atento al mildiú polvoriento y a la pudrición de la corona. En interiores, puede verse afectada ocasionalmente por algunos ácaros. Asegura una buena ventilación y evita el riego foliar.
¿Sabías que...?
La mejorana ya se cultivaba en el antiguo Egipto y se utilizaba con fines medicinales y rituales. Los griegos y romanos la asociaban con la alegría y la ofrecían a los recién casados como símbolo de felicidad conyugal. Su nombre «majorana» probablemente proviene del latín «maior», que significa «mayor», porque supera a su pariente cercano, el orégano, en intensidad aromática.
Dónde comprarla
Plántala en primavera o a principios de otoño, evitando el calor fuerte. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, abril, mayo, septiembre.
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