Menta jengibre
Mentha gracilis · Lamiaceae
El calendario del jardinero
En otoño, reduce los aportes y aprovecha para limpiar la base de menta jengibre y preparar la invernada.
Ficha de identidad
- Familia
- Familia: Lamiaceae
- Tipo
- Planta herbácea perenne
- Follaje
- Caducado
- Floración
- Floración: Julio a septiembre
- Altura adulta
- Altura: Aproximadamente 80 cm
- Resistencia
- Muy resistente
- Origen
- Híbrido hortícola derivado de la menta acuática
✓ Taxonomía verificadaFuente: estimación IA · rusticidad: fiabilidad alta.
Consejos de experto
El consejo clave
La Mentha gracilis es invasora: mantenla en maceta enterrada o aislada, si no la tendrás conquistando todo el jardín en 2 años a través de sus estolones. Pódala a 5 cm del suelo en junio y septiembre para tener follaje tierno todo el año.
El error frecuente
Dejarla reesembrarse y extenderse descontroladamente: las plantas viejas leñosas producen hojas amargas y duras, poco atractivas en la cocina.
El truco del profesional
Quita las flores en cuanto aparezcan si la cultivas por las hojas: esto prolonga la producción de hojas tiernas jóvenes 1-2 meses más.
Cuidados
Exposición
La menta de jardín prospera a pleno sol, idealmente de 6 a 8 horas de luz solar directa al día. Tolera la sombra parcial, pero produce menos fragancia y vigor. Plántala en un lugar luminoso y bien ventilado para realzar el sabor de sus hojas.
Riego
Mantén la tierra constantemente húmeda, pero no encharcada. Riégala en cuanto la superficie se seque, especialmente en verano. La menta necesita humedad y agradecerá el acolchado para retenerla.
Suelo
La menta de jardín se adapta a la mayoría de los suelos, pero prefiere un sustrato rico y bien drenado con abundante materia orgánica. Un suelo fértil y ligeramente húmedo favorecerá un crecimiento exuberante. Enriquece el suelo con compost regularmente.
Poda y cosecha
Cosecha las hojas jóvenes con regularidad para estimular la ramificación y conseguir una planta más tupida. Retira las flores a medida que aparezcan para prolongar la producción de follaje. Una poda ligera a finales de otoño prepara la planta para el invierno.
Fertilizante
Una aplicación moderada de fertilizante equilibrado en primavera favorece el crecimiento. Una o dos aplicaciones ligeras durante la temporada de crecimiento son suficientes. Evita el exceso de nitrógeno, ya que favorece el crecimiento del follaje a expensas del sabor.
Enfermedades y plagas
La menta es generalmente resistente. En condiciones de humedad y estancamiento, ten cuidado con el mildiú polvoriento: mejora la ventilación y reduce el riego foliar. En climas secos, pueden aparecer ácaros; rocíe con agua si es necesario.
¿Sabías que...?
La menta de jardín es un híbrido resultante de antiguos cruces, muy apreciado por los jardineros por su resistencia y sabor equilibrado. Sus hojas se han utilizado tradicionalmente en la medicina para facilitar la digestión, y sigue siendo una de las hierbas más cultivadas en el mundo para cocinar y preparar infusiones.
Dónde comprarla
Plántala en primavera o a principios de otoño, evitando el calor fuerte. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, abril, mayo, septiembre.
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