Mamão
Carica papaya · Caricaceae
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de mamão e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Quasi continue en climat tropical
- Taille adulte
- 5 à 10 m de hauteur
- Croissance
- Très rapide
- Rusticité
- Tropicale (13-14 °C minimum)
- Origine
- Amérique centrale et du Sud
- Type de sol
- Riche, bien drainé, légèrement acide à neutre
Manutenção
Exposition
Installez le papayer en plein soleil, au moins 6 à 8 heures par jour, pour une fructification optimale. En climat très chaud, une ombre légère l'après-midi peut prévenir les coup de soleil sur les fruits. Évitez les emplacements trop ventés qui fragilisent les tiges.
Arrosage
Arrosez régulièrement et abondamment en période de croissance, en maintenant le sol humide mais non saturé. Réduisez les arrosages en saison sèche, mais ne laissez jamais le sol se dessécher complètement. L'excès d'eau favorise les pourritures racinaires.
Sol
Le papayer préfère un sol riche en matière organique, bien structuré et bien drainé. Enrichissez le substrat avec du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation. Un pH légèrement acide à neutre (6 à 7) est idéal.
Fertilisation
Apportez un engrais équilibré ou riche en potassium tous les 2 à 3 mois pendant la croissance. La fructification demande notamment du potassium et du phosphore. Réduisez la fertilisation en hiver ou en période sèche.
Taille
Le papayer pousse naturellement en tronc unique ; une taille importante n'est généralement pas nécessaire. Éliminez les feuilles mortes, malades ou très basses pour favoriser la circulation de l'air et faciliter la récolte des fruits.
Maladies et ravageurs
Surveillance les cochenilles, acariens et mouches des fruits en climat chaud. L'anthracnose et d'autres champignons peuvent apparaître en excès d'humidité ; assurez une bonne ventilation et évitez l'arrosage du feuillage. Supprimez rapidement les fruits atteints.
Sabia que...?
Le papayer produit une enzyme appelée papaïne, présente dans son latex blanc laiteux, qui a longtemps fasciné les botanistes et les peuples autochtones pour ses propriétés. Christophe Colomb lui-même l'aurait appelé l'« arbre de vie » lors de ses voyages, tant ses fruits nutritifs et sa croissance spectaculaire (jusqu'à 3 m en un an !) impressionnaient les explorateurs européens.
Onde comprar
Planta de preferência no outono para que as raízes se firmem antes do verão, ou no início da primavera sem risco de geada. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, outubro, novembro.
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