Cebola
Allium cepa · Amaryllidaceae
📷 Mehdi · CC BY-SA 3.0
⚠️ Bulbes et feuilles peuvent endommager les globules rouges des chiens et surtout des chats ; le risque dépend de la quantité ingérée, crue ou cuite.
O calendário do jardineiro
Época ideal para plantar cebola: plante quando o solo não estiver gelado nem encharcado, e regue generosamente durante o enraizamento.
Ficha de identidade
- Família
- Amaryllidaceae
- Tipo
- Bulbo
- Altura adulta
- Até 100 cm (haste floral)
- Folhagem
- Caduca, herbácea
- Floração
- Junho a julho
- Exposição
- Pleno sol
- Necessidade de água
- Média
- Resistência ao frio
- Muito resistente, até -15 °C
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade alta.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
Semis très tôt en février-mars pour bulbes bien formés l'été : arrosage régulier jusqu'en juin, puis réduction pour bien sécher avant récolte.
O erro comum
Récolter trop tôt avant que le feuillage dessèche complètement : les oignons ne se conservent que quelques semaines si cueillis verts.
O truque do profissional
Tondez légèrement le feuillage 2 semaines avant la récolte prévue pour aérer et accélérer le séchage des bulbes.
Manutenção
Exposição
A cebola precisa de pelo menos 6 horas de sol direto por dia para um bom desenvolvimento do bulbo. Plante em pleno sol, em uma área bem aberta. Uma exposição ideal garante um melhor acúmulo de reservas e um sabor mais pronunciado.
Rega
Regue regularmente na primavera e no início do verão, mantendo o solo úmido, mas sem saturá-lo. À medida que o bulbo se forma e as folhas amarelam (fim de junho-julho), reduza gradualmente as regas. Suspenda as regas 2 a 3 semanas antes da colheita para favorecer a maturação e a secagem.
Solo
A cebola prefere um solo bem drenado, ligeiramente ácido a neutro, rico em matéria orgânica, mas sem excesso de nitrogênio. Solte o solo em profundidade antes do plantio. Evite terrenos compactados ou sem aeração, que favoreceriam a podridão dos bulbos.
Adubação
Aplique um adubo equilibrado no início do crescimento ou incorpore composto bem decomposto durante a preparação do solo. O excesso de nitrogênio favorece as folhas em detrimento do bulbo. Uma aplicação moderada costuma ser suficiente para uma boa colheita.
Acompanhamento e colheita
Nenhuma poda é necessária durante o cultivo. Colha quando as folhas tombarem e amarelarem naturalmente (julho-agosto). Levante os bulbos delicadamente e deixe secar por uma semana ao sol antes de armazenar em um local seco e fresco.
Doenças e pragas
Fique atento às moscas-da-cebola e aos tripes, especialmente no verão. A podridão branca ou cinzenta pode ocorrer em solos muito úmidos. Garanta uma boa drenagem e evite o excesso de umidade. Remova as plantas doentes para limitar a propagação.
Sabia que...?
A cebola é cultivada há mais de 5 000 anos, desde o Egito antigo, onde era venerada como símbolo de eternidade devido às suas camadas concêntricas. Os egípcios a colocavam nos túmulos dos faraós e a utilizavam como oferenda religiosa. Hoje, é uma das hortaliças mais cultivadas no mundo, indispensável à culinária de centenas de culturas.
Comprar e plantar
Planta os bolbos no outono para florirem na primavera. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: de setembro a novembro.
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