Chénopode de Berlandier
Chenopodium berlandieri · Amaranthaceae
Le calendrier du jardinier
En été, soignez l'arrosage de chénopode de berlandier aux heures fraîches et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Fiche d'identité
- Famille
- Amaranthaceae
- Type
- Herbacée annuelle
- Taille adulte
- 30 à 100 cm de hauteur
- Feuillage
- Caduc, vert grisâtre
- Floraison
- Été à automne (fleurs discrètes)
- Rusticité
- Gélive, annuelle
- Origine
- Amérique du Nord et Centrale
- Croissance
- Rapide
Entretien
Exposition
Installez la plante en plein soleil pour une croissance optimale, avec au minimum 6 heures de lumière directe quotidienne. Elle tolère les situations ensoleillées et exposées, ce qui favorise son développement vigoureux.
Sol et préparation
Le chénopode préfère un sol bien drainé, léger et peu exigeant. Un terreau ordinaire ou un sol de jardin standard convient parfaitement. Évitez les sols trop compactés ou constamment gorgés d'eau.
Arrosage
Arrosez régulièrement pendant la croissance, en maintenant le sol frais mais non détrempé. Une fois établie, la plante montre une certaine tolérance à la sécheresse. Réduisez les apports en fin de cycle végétal.
Engrais
Un apport léger d'engrais équilibré au printemps suffit généralement. Cette plante robuste n'est pas très exigeante en nutriments. Évitez un excès d'azote qui stimulerait le feuillage au détriment de la structure.
Taille et pinçage
Pincez les jeunes pousses au début de la croissance pour encourager une forme plus touffue. Aucune taille régulière n'est nécessaire. Éliminez les fleurs fanées si vous souhaitez prolonger la vigueur foliaire.
Parasites et maladies
Cette plante rustique est peu affectée par les ravageurs courants. Surveillez l'humidité excessive qui pourrait favoriser des pourritures. En conditions normales, elle reste robuste et peu problématique.
Le saviez-vous ?
Le chénopode de Berlandier est un parent sauvage du quinoa et de l'amarante cultivée. Les peuples autochtones d'Amérique centrale l'ont utilisé pendant des millénaires comme plante alimentaire avant la domestication de ses cousines plus célèbres. Aujourd'hui, elle suscite l'intérêt des scientifiques en agronomie pour sa résilience aux conditions difficiles.
Où l'acheter
À installer au printemps ou en début d'automne, en évitant les fortes chaleurs. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, avril, mai, septembre.
Ajouter cette plante à mon jardin →Conseils générés et vérifiés par Viridia — à adapter à votre climat local.