Poivron (ou Poivron annuel / Piment doux)
Capsicum annuum · Solanaceae
Le calendrier du jardinier
Poivron (ou poivron annuel / piment doux) est en pleine floraison : profitez-en, surveillez l'arrosage par temps chaud et laissez les fleurs fanées nourrir les pollinisateurs avant de tailler.
Fiche d'identité
- Famille
- Solanaceae
- Floraison
- Été
Conseils d'expert
Le conseil clé
Plantez en sol riche, chaud, bien drainé. Tuteurez les plants. L'arrosage régulier (pas d'à-coups hydriques) et un apport d'engrais équilibré toutes les 3 semaines après la floraison augmentent le rendement. Attention : l'excès d'azote dilue les fruits.
L'erreur fréquente
Donner trop d'azote ou arroser irrégulièrement : cela provoque des fleurs qui tombent sans fructifier. Les poivrons sont très sensibles aux variations d'humidité du sol en période de floraison-nouaison.
L'astuce du pro
Pincez l'apex principal à 20-25 cm et laissez les premières ramifications : vous aurez davantage de fruits mieux répartis plutôt qu'une grosse tige unique chargée d'un ou deux fruits mal placés.
Vigilance saisonnière
Juin-juillet : surveillez l'aleurode et les pucerons qui explosent au premier coup de chaleur. Un filet anti-insecte posé dès la plantation ou des pulvérisations préventives évitent les dégâts importants en été.
Entretien
Arrosage
Adapte l'arrosage à la météo et au substrat : ni sol détrempé, ni dessèchement prolongé.
Exposition
Choisis une exposition adaptée à son origine ; observe la plante et ajuste si le feuillage marque.
Taille / coupe
Supprime le bois mort et les parties abîmées. Une taille légère en fin de repos végétatif favorise une silhouette équilibrée.
Engrais
Un apport au printemps soutient la croissance. Privilégie un engrais adapté au type de plante et évite les excès.
Où l'acheter
À installer au printemps (mars-mai) ou en début d'automne, en évitant les fortes chaleurs. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, avril, mai, septembre.
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