Romarin
Salvia rosmarinus · Lamiaceae
📷 Miguel Angel Masegosa Martínez · CC BY 2.0
Le calendrier du jardinier
C'est la pleine récolte de romarin : cueillez régulièrement et au bon stade, ça stimule la production et prolonge la saison.
Fiche d'identité
- Famille
- Lamiaceae
- Floraison
- Printemps
- Taille adulte
- ~1 m
- Comestible
- Oui
✓ VérifiéSource : estimation IA · rusticité : fiabilité élevée.
Conseils d'expert
Le conseil clé
Le romarin craint l'humidité hivernale plus que -10°C. Plantez-le en surélevé, très drainé, évitez le pied d'un mur qui ruisselle.
L'erreur fréquente
Arroser en hiver ou l'implanter en zone d'eau stagnante.
L'astuce du pro
Récoltez du romarin toutes les semaines pour la cuisine : c'est une taille continue qui stimule la ramification.
Entretien
Arrosage
Arrosage modéré : laisse le sol sécher entre deux apports. Espèce plutôt sobre en eau.
Exposition
Plein soleil : installe-la dans un emplacement bien exposé plusieurs heures par jour.
Taille / coupe
Supprime le bois mort et les parties abîmées. Une taille légère en fin de repos végétatif favorise une silhouette équilibrée.
Engrais
Un apport au printemps soutient la croissance. Privilégie un engrais adapté au type de plante et évite les excès.
Où l'acheter
À planter de préférence à l'automne (octobre-novembre) pour un bon enracinement avant l'été, ou au début du printemps hors gel. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : octobre, novembre, mars.
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