Fjallagrýti
Mentha pulegium · Lamiaceae
📷 EmirDzaferovic · CC0
Dagatal garðyrkjumannsins
Kjörinn tími til að planta fjallagrýti: settu hana út þegar jarðvegurinn er hvorki frosinn né vatnsósa, og vökvaðu ríkulega á meðan hún festir rætur.
Grunnupplýsingar
- Feuillage
- Caduc à semi-persistant selon le climat
- Floraison
- Été (juillet à septembre), fleurs mauves à violettes
- Taille adulte
- 20 à 40 cm de hauteur, port étalé
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Modérée (jusqu'à -5°C environ)
- Origine
- Région méditerranéenne et Moyen-Orient
- Type de sol
- Bien drainé, léger, tolère les sols pauvres
- Exposition
- Soleil à mi-ombre
Umhirða
Arrosage
Arrosez régulièrement pendant la croissance, sans excès. La menthe pouliot craint l'humidité stagnante : laissez sécher légèrement le sol entre deux apports. En hiver, réduisez nettement les arrosages. Un drainage impeccable est essentiel pour éviter la pourriture racinaire.
Exposition
Installez la plante en plein soleil pour une meilleure croissance et une concentration aromatique optimale. Elle tolère la mi-ombre, mais y croît moins vigoureusement. Protégez-la des vents desséchants qui fragilisent le feuillage.
Taille et coupe
Pincez régulièrement les jeunes pousses pour favoriser un port touffu et compact. Récoltez les feuilles fraîches selon vos besoins. En fin d'automne, coupez la plante au-dessus du sol pour préparer l'hivernage, surtout dans les zones froides.
Sol et plantation
Préparez un substrat léger et bien drainé, enrichi d'un peu de matière organique. La menthe pouliot s'adapte à des sols médiocres, mais redoute l'asphyxie racinaire. En pot, utilisez un mélange terreau-sable pour favoriser le drainage.
Engrais
Pendant la période de croissance (printemps-été), apportez un engrais équilibré tous les 3 à 4 semaines, à faible dose. Une plante en sol riche n'en a guère besoin. Cessez les apports en automne-hiver.
Maladies et parasites
Surveillez la pourriture des racines liée à l'excès d'humidité. Les pucerons et araignées rouges peuvent infester le feuillage : rincez à l'eau claire ou utilisez une solution à base de savon noir si nécessaire. L'oïdium peut apparaître en environnement trop humide.
Vissir þú?
La menthe pouliot était très prisée au Moyen Âge et en Europe, notamment pour préparer des infusions digestives et des remèdes populaires. Son nom « pouliot » vient du latin pulicium (herbe aux puces), car on l'utilisait anciennement pour repousser les parasites. Aujourd'hui, elle reste une plante aromatique précieuse dans les jardins méditerranéens, bien que sa toxicité à forte dose lui ait progressivement restreint ses usages thérapeutiques modernes.
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- LófenillLavandula angustifolia
- TímThymus vulgaris
- SólarfilSalvia officinalis
- BasilíkaOcimum basilicum
- RosmarinSalvia rosmarinus
- Krjúpandi ajúgaAjuga reptans
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