Tím
Thymus vulgaris · Lamiaceae
📷 Naturpuur · CC BY 4.0
Dagatal garðyrkjumannsins
Það er hátíð uppskerunnar hjá tím: tíndu reglulega og á réttu stigi, það örvar framleiðslu og lengir tímabilið.
Nafnspjald
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Mai à juillet
- Taille adulte
- 20 à 30 cm de hauteur, port buissonnant
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -15 °C
- Origine
- Bassin méditerranéen
- Type de sol
- Bien drainé, calcaire, pauvre à moyen
✓ StaðfestHeimild: gervigreindarmat · vetrarþol: áreiðanleiki mikil.
Sérfræðiráð
Lykilráðið
Tímianum þarfnast lítils en hatar stöðnir vatn. Plantaðu það í vel stokkin jörð, helst fátæka jörð, og vötnuðu þeim meðalhófi á sumri. Ræktu það frekar þurrt en bleyta: það er sannarlega miðjarðarhafsnætti þess.
Algeng mistök
Flestir garðyrkjumenn deyða tímian með of mikilli kompostering og of miklum vötnum. Allt of ríka jörð gerir hann mjúkan, lítið ilmandi, og hann rotnar.
Bragð fagmannsins
Klipptu það stutt eftir blómum (júlí/ágúst) til að halda henni þéttri og runnum. Þessi klipping örvar ungar ilmandi knopp fyrir veturinn.
Umhirða
Arrosage
Le thym redoute l'excès d'humidité. Arrosez modérément lors de la plantation, puis laissez sécher entre les arrosages une fois établi. En climat sec, un arrosage hebdomadaire suffit. Évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies fongiques.
Exposition
Le thym exige une exposition ensoleillée, minimum 6 à 8 heures par jour. Un emplacement bien lumineux favorise la concentration en huiles essentielles et la densité du feuillage. Évitez l'ombre partielle ou les zones trop humides.
Sol
Préférez un sol léger, caillouteux ou sableux, bien drainé. Si votre terrain est lourd, améliorez-le avec du sable ou des graviers. Le thym tolère les sols pauvres et même calcaires. Une terre trop riche favorise la vigueur au détriment de l'arôme.
Taille et coupe
Taillez légèrement après la floraison pour maintenir une forme compacte et rajeunir la plante. Prélevez régulièrement les rameaux pour la cuisine, ce qui stimule la ramification. Évitez de tailler dans le bois mort en fin d'automne.
Engrais
Le thym n'en demande guère. Un apport léger de compost au printemps suffit amplement. Un excès d'engrais affaiblit la saveur et la rusticité. En pot, un apport modéré une à deux fois par saison est suffisant.
Maladies et ravageurs
Le thym est très résistant. Surveillez l'oïdium et la pourriture en cas d'humidité excessive. Une bonne circulation d'air et un arrosage régulé suffisent à prévenir les problèmes. Les ravageurs sont rares sur cette plante.
Vissir þú?
Le thym a inspiré les Grecs de l'Antiquité, qui le considéraient comme le symbole du courage : les guerriers portaient des brins de thym avant la bataille. Au Moyen Âge, on le plaçait sous les oreillers pour chasser les cauchemars et favoriser un sommeil paisible. Son nom latin « Thymus » viendrait du grec « thymon », signifiant littéralement « force » ou « énergie ».
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- LófenillLavandula angustifolia
- SólarfilSalvia officinalis
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