קנינת
Thymus vulgaris · Lamiaceae
📷 Naturpuur · CC BY 4.0
לוח השנה של הגנן
זו שיא הקטיף של קנינת: קטפו באופן קבוע ובשלב הנכון, זה מעודד את הייצור ומאריך את העונה.
כרטיס זהות
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Mai à juillet
- Taille adulte
- 20 à 30 cm de hauteur, port buissonnant
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -15 °C
- Origine
- Bassin méditerranéen
- Type de sol
- Bien drainé, calcaire, pauvre à moyen
✓ מאומתמקור: הערכת AI · עמידות לקור: אמינות גבוהה.
טיפים ממומחה
הטיפ המרכזי
הזעתר דורש מעט אך שונא מים עומדים. שתול בקרקע מנוקזת היטב, רצוי עניה, והשקה במתינות בקיץ. טוב לגדל אותו יבש מאשר רטוב: זו טבעו הים-תיכונית האמיתית.
הטעות הנפוצה
רוב הגנים הורגים זעתר בעודף דישון וחסרונות מים. קרקע עשירה מדי הופכת אותו רך, מעט ארומטי, והוא מתגפף.
הטריק של המקצוען
גזום אותו בקצרה אחרי הפריחה (יולי/אוגוסט) כדי שיישאר קומפקטי וזיפרני. גיזום זה מעודד ניצנים צעירים ארומטיים לחורף.
טיפול
Arrosage
Le thym redoute l'excès d'humidité. Arrosez modérément lors de la plantation, puis laissez sécher entre les arrosages une fois établi. En climat sec, un arrosage hebdomadaire suffit. Évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies fongiques.
Exposition
Le thym exige une exposition ensoleillée, minimum 6 à 8 heures par jour. Un emplacement bien lumineux favorise la concentration en huiles essentielles et la densité du feuillage. Évitez l'ombre partielle ou les zones trop humides.
Sol
Préférez un sol léger, caillouteux ou sableux, bien drainé. Si votre terrain est lourd, améliorez-le avec du sable ou des graviers. Le thym tolère les sols pauvres et même calcaires. Une terre trop riche favorise la vigueur au détriment de l'arôme.
Taille et coupe
Taillez légèrement après la floraison pour maintenir une forme compacte et rajeunir la plante. Prélevez régulièrement les rameaux pour la cuisine, ce qui stimule la ramification. Évitez de tailler dans le bois mort en fin d'automne.
Engrais
Le thym n'en demande guère. Un apport léger de compost au printemps suffit amplement. Un excès d'engrais affaiblit la saveur et la rusticité. En pot, un apport modéré une à deux fois par saison est suffisant.
Maladies et ravageurs
Le thym est très résistant. Surveillez l'oïdium et la pourriture en cas d'humidité excessive. Une bonne circulation d'air et un arrosage régulé suffisent à prévenir les problèmes. Les ravageurs sont rares sur cette plante.
הידעת?
Le thym a inspiré les Grecs de l'Antiquité, qui le considéraient comme le symbole du courage : les guerriers portaient des brins de thym avant la bataille. Au Moyen Âge, on le plaçait sous les oreillers pour chasser les cauchemars et favoriser un sommeil paisible. Son nom latin « Thymus » viendrait du grec « thymon », signifiant littéralement « force » ou « énergie ».
איפה לקנות
שתול באביב או בתחילת הסתיו, והימנע מגלי חום. בחר צמח עם עלווה בריאה ושורשים מכוסים. הזמן הטוב ביותר: מרץ, אפריל, מאי, ספטמבר.
הוספת הצמח הזה לגינה שלי ←צמחים מאותה משפחה
- אזוביותSalvia officinalis
- רוזמריןSalvia rosmarinus
- אזוביוןLavandula angustifolia
- בזיליקוםOcimum basilicum
- BugleAjuga reptans
- געדה נמוכהTeucrium chamaedrys
העצות נוצרו ונבדקו על ידי Viridia — התאימו אותן לאקלים המקומי שלכם.