אזוביות
Salvia officinalis · Lamiaceae
📷 iNaturalist.org (Alina Majcen) (Alina%20Majcen) · CC0
לוח השנה של הגנן
זו שיא הקטיף של אזוביות: קטפו באופן קבוע ובשלב הנכון, זה מעודד את הייצור ומאריך את העונה.
כרטיס זהות
- Feuillage
- Persistant, gris-vert, aromatique
- Floraison
- Juin à juillet, fleurs violettes, bleues ou roses
- Taille adulte
- 0,75 m de hauteur, 0,6 m de largeur
- Croissance
- Modérée
- Rusticité
- Rustique jusqu'à -15 °C
- Origine
- Bassin méditerranéen
- Type de sol
- Bien drainé, caillouteux, pauvre à moyen
- Utilisation
- Culinaire, médicinale, ornementale
✓ מאומתמקור: הערכת AI · עמידות לקור: אמינות גבוהה.
טיפים ממומחה
הטיפ המרכזי
השפע הרשמי (Salvia officinalis) מעדיף קרקע סידנית, מנוקזת היטב, אפילו עניה. תספורת חזקה בכל אביב (אפריל) הפחתה לחצי: הוא צעיר, נשאר קומפקטי, לא מתארך.
הטעות הנפוצה
שמור אותו שנה או שתיים ללא תספורת אמיתית, רק המתן לקציר: הוא הופך ארוך ודק, עירום, הופך לבלתי פרודוקטיבי בעלים רכים.
הטריק של המקצוען
קצור את העלים בבוקר אחרי טל: יש להם יותר שמנים אתריים.
טיפול
Arrosage
La sauge officinalis tolère très bien la sécheresse une fois établie. Arrosez régulièrement la première année pour favoriser l'enracinement, puis réduisez progressivement les apports. En été, un arrosage léger tous les 10 à 15 jours suffit. Évitez absolument le surhumidité, qui favorise les pourritures racinaires.
Exposition
Plantez votre sauge en plein soleil, au minimum 6 heures directes par jour. Cette exposition garantit une meilleure concentration d'huiles essentielles et une croissance compacte. Un endroit aéré prévient également les problèmes fongiques.
Sol
La sauge préfère un sol léger, bien drainé et plutôt caillouteux. Un sol ordinaire enrichi de sable ou de gravier convient parfaitement. Évitez les sols lourds, argileux ou constamment humides qui asphyxient les racines.
Taille et coupe
Taillez la sauge légèrement au printemps pour maintenir une forme compacte et buissonnante. Vous pouvez récolter les feuilles régulièrement tout au long de la saison. Une taille plus sévère tous les 3 à 4 ans rajeunit la plante et prévient son dégarnissement.
Engrais
La sauge n'est pas exigeante et pousse bien en sol pauvre. Un apport léger d'engrais équilibré au printemps suffit largement. Évitez l'excès d'azote qui favoriserait un feuillage au détriment de la concentration aromatique.
Maladies et ravageurs
La sauge est généralement robuste. L'oïdium peut apparaître en atmosphère humide ou confinée ; améliez alors la circulation de l'air. Les araignées rouges et aleurodes affectent rarement la plante en conditions optimales. Inspectez régulièrement le revers des feuilles en cas de symptômes suspects.
הידעת?
La sauge officinalis est vénérée depuis l'Antiquité : son nom latin « Salvia » vient du verbe « salvare » signifiant « sauver ». Au Moyen Âge, on lui attribuait des vertus si extraordinaires qu'une maxime affirmait « Pourquoi mourir si la sauge pousse dans son jardin ? ». Cet héritage perdure dans les traditions populaires et herboristes d'Europe méditerranéenne.
איפה לקנות
שתול באביב או בתחילת הסתיו, והימנע מגלי חום. בחר צמח עם עלווה בריאה ושורשים מכוסים. הזמן הטוב ביותר: מרץ, אפריל, מאי, ספטמבר.
הוספת הצמח הזה לגינה שלי ←צמחים מאותה משפחה
- בזיליקוםOcimum basilicum
- קנינתThymus vulgaris
- רוזמריןSalvia rosmarinus
- אזוביוןLavandula angustifolia
- BugleAjuga reptans
- געדה נמוכהTeucrium chamaedrys
העצות נוצרו ונבדקו על ידי Viridia — התאימו אותן לאקלים המקומי שלכם.