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Fragaria
Fragaria · Rosaceae
📷 Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
El calendario del jardinero
En otoño, reduce los aportes y aprovecha para limpiar la base de fragaria y preparar la invernada.
Ficha de identidad
- familia
- Rosáceas
- tipo de planta
- Hierba perenne
- follaje
- De hoja caduca a semiperenne
- Floración
- abril a mayo
- Tamaño adulto
- 15 a 30 cm de alto, hábito extendido
- Crecimiento
- Rápido
- Rusticidad
- Muy resistente (hasta -20°C)
- Origen
- Híbridos modernos de especies norteamericanas y chilenas.
Consejos de experto
El consejo clave
Pincez les stolons au fur et à mesure (sauf si vous voulez les multiplier) : sans cela, la plante épuise ses réserves en végétation au lieu de fleurir et fructifier. Arrosez régulièrement à la base sans mouiller le feuillage, surtout en période de fructification. Éliminez les feuilles malades ou jaunes dès qu'elles apparaissent pour éviter les champignons.
El error frecuente
La plupart des jardiniers laissent les stolons courir partout, croyant que ça crée plus de plantes. Or cela affaiblit considérablement la mère qui devrait porter les fruits : elle meurt plus souvent d'épuisement par excès de stolons que de sécheresse.
El truco del profesional
Replantez vos meilleures fraisières tous les 3 ans (gardez les stolons des meilleurs plants l'année 1, installez-les année 2, récoltez année 3). Cela maintient la vigueur et la productivité bien mieux que de garder les mêmes plants indéfiniment.
Cuidados
Exposición
La planta de fresa prefiere una situación a pleno sol (al menos de 6 a 8 horas diarias) para promover una buena fructificación y un sabor óptimo. Tolera la sombra parcial pero disminuyen los rendimientos y el dulzor de los frutos. Instálalo en un área ventilada para limitar las enfermedades criptogámicas.
Riego
Mantén la tierra regularmente húmeda durante el crecimiento y la floración, especialmente en verano. Riega en la base, evitando mojar el follaje, que luego se vuelve susceptible a enfermedades fúngicas. Reducir la ingesta de agua en otoño e invierno. Ten cuidado con el exceso de agua que favorece la pudrición de las raíces.
suelo
La planta de fresa aprecia los suelos ricos en materia orgánica, bien drenados y ligeramente ácidos (pH 6 a 7). Incorpora abono o tierra para macetas antes de plantar. Un suelo demasiado compactado o encharcado compromete la salud de las plantas y la producción de frutos.
fertilizante
Proporciona un fertilizante equilibrado en primavera antes de la floración, luego un suministro rico en potasio en verano para favorecer la producción de frutos. Para cultivos en macetas, se recomienda una aplicación ligera mensual. Favorece los fertilizantes orgánicos para preservar el sabor.
Poda y limpieza
Después de la cosecha, elimina las hojas dañadas y los estolones (tallos rastreros) que debilitan la planta si desea una producción concentrada. Limpia las hojas viejas y los escombros en el otoño. Renueva tus plantas cada 3 o 4 años para mantener un buen vigor.
Enfermedades y plagas
La planta de fresa teme al oídio, al mildiú y a la podredumbre gris (botrytis), especialmente en condiciones de humedad. Ventile bien las plantas y evita regar el follaje. Las babosas, los caracoles y los ácaros son plagas comunes: inspeccione periódicamente e instale protección repelente o mantillo si es necesario.
¿Sabías que...?
La planta de fresa es un híbrido hortícola notable: la variedad cultivada moderna (Fragaria × ananassa) nació en el siglo XVIII en Bretaña por cruce casual entre dos especies silvestres importadas de América. Su nombre botánico “ananassa” también evoca su supuesto parecido con la piña. Símbolo del verano y la indulgencia, es una de las pocas plantas herbáceas que logra tal éxito comercial a nivel mundial.
Dónde comprarla
Plántala en primavera o a principios de otoño, evitando el calor fuerte. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, abril, mayo, septiembre.
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