Origanum majorana
Origanum majorana · Lamiaceae
📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
⚠️ Les huiles essentielles peuvent provoquer vomissements ou diarrhée chez chiens et chats en cas d’ingestion importante.
Lịch của người làm vườn
Thời điểm lý tưởng để trồng origanum majorana: đặt cây khi đất không đóng băng cũng không sũng nước, và tưới đẫm khi cây bén rễ.
Thẻ nhận dạng
- Nom scientifique
- Origanum majorana
- Famille
- Lamiaceae
- Type
- Herbacée annuelle ou bisannuelle
- Hauteur adulte
- 60 cm
- Feuillage
- Caduc, gris-vert et duveteux
- Floraison
- Juin à août, fleurs blanches ou roses
- Exposition
- Plein soleil
- Rusticité
- Gélive, à cultiver comme annuelle sous climat froid
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Lời khuyên chuyên gia
Lời khuyên then chốt
Bẻ cành non thường xuyên để nó phát triển tốt và không bị « cao mỏng ». Thu hoạch lá và hoa non để nấu ăn và kiểm soát hình dáng.
Lỗi thường gặp
Không bẻ cành và để nó mọc thẳng: nó trở nên gầy, ít hoa và mất đặc tính ẩm thực từ năm thứ hai.
Mẹo của chuyên gia
Dễ dàng nhân giống vào mùa xuân: lấy cành 8 cm và cắm vào cát ẩm trong bóng mát.
Lưu ý theo mùa
Tháng 9-10: bắt đầu giảm tưới nước và giảm thu hoạch quá nhiều.
Chăm sóc
Exposition
La marjolaine réclame une exposition en plein soleil (minimum 6 heures par jour) pour développer son meilleur arôme et sa plus belle vigueur. Un emplacement ensoleillé favorise également la concentration des huiles essentielles. À l'ombre, la plante s'étiolera et perdra en saveur.
Arrosage
Arrosez modérément et laissez sécher le sol entre deux apports d'eau. La marjolaine préfère un substrat bien drainé et craint l'humidité stagnante, source de pourriture racinaire. En pot, attendez que le terreau soit sec au toucher avant d'arroser à nouveau.
Sol
Privilégiez un sol léger, bien drainé et plutôt pauvre à moyen. Incorporez du sable ou de la perlite si le terrain est trop compact. La marjolaine s'adapte aux sols calcaires et tolère bien les terres sèches une fois établie.
Taille et récolte
Pincez régulièrement les jeunes tiges pour favoriser la ramification et un port compact. Prélevez les feuilles et les fleurs tout au long de la saison, de préférence le matin après la rosée. Cette récolte régulière stimule la production et prolonge la floraison.
Engrais
Apportez un engrais équilibré dilué une fois par mois au printemps et en été. Un excès d'azote favorise le feuillage au détriment de l'arôme et peut diluer les huiles essentielles. Préférez une fertilisation modérée et espacée.
Maladies et ravageurs
La marjolaine est généralement robuste si l'air circule bien. En conditions humides, surveiller l'oïdium et le pourrissement du collet. Quelques acariens peuvent parfois l'affecter en intérieur. Assurez une bonne aération et évitez les arrosages foliaires.
Bạn có biết?
La marjolaine était déjà cultivée en Égypte ancienne et utilisée à des fins médicinales et rituelles. Les Grecs et les Romains l'associaient à la joie et l'offraient aux jeunes mariés en symbole de bonheur conjugal. Son nom « majorana » provient probablement du latin « maior », signifiant « plus grand », car elle dépasse en force aromatique son cousin proche, l'origan.
Mua ở đâu
Trồng vào mùa xuân hoặc đầu thu, tránh những đợt nắng gắt. Chọn cây có tán lá khỏe và rễ không bị hở. Thời điểm tốt nhất: Tháng 3, Tháng 4, Tháng 5, Tháng 9.
Thêm cây này vào vườn của tôi →Cây cùng họ
- Rau thơmThymus vulgaris
- Hoa oải hươngLavandula angustifolia
- Xương xươngSalvia officinalis
- Húng quếOcimum basilicum
- Hương thảoSalvia rosmarinus
- BugleAjuga reptans
Lời khuyên do Viridia tạo và kiểm chứng — hãy điều chỉnh theo khí hậu nơi bạn sống.