Xương xương
Salvia officinalis · Lamiaceae
📷 iNaturalist.org (Alina Majcen) (Alina%20Majcen) · CC0
Lịch của người làm vườn
Đang vào mùa thu hoạch rộ của xương xương: hái đều đặn và đúng độ chín, việc này kích thích năng suất và kéo dài mùa vụ.
Thẻ nhận dạng
- Feuillage
- Persistant, gris-vert, aromatique
- Floraison
- Juin à juillet, fleurs violettes, bleues ou roses
- Taille adulte
- 0,75 m de hauteur, 0,6 m de largeur
- Croissance
- Modérée
- Rusticité
- Rustique jusqu'à -15 °C
- Origine
- Bassin méditerranéen
- Type de sol
- Bien drainé, caillouteux, pauvre à moyen
- Utilisation
- Culinaire, médicinale, ornementale
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Lời khuyên chuyên gia
Lời khuyên then chốt
Xô thơm (Salvia officinalis) thích đất có vôi, thoát nước tốt, thậm chí đất nghèo. Cắt tỉa mạnh mẽ mỗi mùa xuân (tháng 4) giảm xuống một nửa: nó trẻ hóa, giữ nguyên hình dáng gọn gàng, không bị dãn dào.
Lỗi thường gặp
Giữ nó một hoặc hai năm mà không thực sự cắt tỉa, chỉ đợi mùa thu hoạch: nó trở nên dài và mỏng, để lộ gốc, trở nên ít sản xuất được những lá non.
Mẹo của chuyên gia
Thu hoạch lá vào buổi sáng sau khi có sương: chúng có nhiều tinh dầu.
Chăm sóc
Arrosage
La sauge officinalis tolère très bien la sécheresse une fois établie. Arrosez régulièrement la première année pour favoriser l'enracinement, puis réduisez progressivement les apports. En été, un arrosage léger tous les 10 à 15 jours suffit. Évitez absolument le surhumidité, qui favorise les pourritures racinaires.
Exposition
Plantez votre sauge en plein soleil, au minimum 6 heures directes par jour. Cette exposition garantit une meilleure concentration d'huiles essentielles et une croissance compacte. Un endroit aéré prévient également les problèmes fongiques.
Sol
La sauge préfère un sol léger, bien drainé et plutôt caillouteux. Un sol ordinaire enrichi de sable ou de gravier convient parfaitement. Évitez les sols lourds, argileux ou constamment humides qui asphyxient les racines.
Taille et coupe
Taillez la sauge légèrement au printemps pour maintenir une forme compacte et buissonnante. Vous pouvez récolter les feuilles régulièrement tout au long de la saison. Une taille plus sévère tous les 3 à 4 ans rajeunit la plante et prévient son dégarnissement.
Engrais
La sauge n'est pas exigeante et pousse bien en sol pauvre. Un apport léger d'engrais équilibré au printemps suffit largement. Évitez l'excès d'azote qui favoriserait un feuillage au détriment de la concentration aromatique.
Maladies et ravageurs
La sauge est généralement robuste. L'oïdium peut apparaître en atmosphère humide ou confinée ; améliez alors la circulation de l'air. Les araignées rouges et aleurodes affectent rarement la plante en conditions optimales. Inspectez régulièrement le revers des feuilles en cas de symptômes suspects.
Bạn có biết?
La sauge officinalis est vénérée depuis l'Antiquité : son nom latin « Salvia » vient du verbe « salvare » signifiant « sauver ». Au Moyen Âge, on lui attribuait des vertus si extraordinaires qu'une maxime affirmait « Pourquoi mourir si la sauge pousse dans son jardin ? ». Cet héritage perdure dans les traditions populaires et herboristes d'Europe méditerranéenne.
Mua ở đâu
Trồng vào mùa xuân hoặc đầu thu, tránh những đợt nắng gắt. Chọn cây có tán lá khỏe và rễ không bị hở. Thời điểm tốt nhất: Tháng 3, Tháng 4, Tháng 5, Tháng 9.
Thêm cây này vào vườn của tôi →Cây cùng họ
- Húng quếOcimum basilicum
- Rau thơmThymus vulgaris
- Hoa oải hươngLavandula angustifolia
- Hương thảoSalvia rosmarinus
- BugleAjuga reptans
- Thảo quýTeucrium chamaedrys
Lời khuyên do Viridia tạo và kiểm chứng — hãy điều chỉnh theo khí hậu nơi bạn sống.