Câper
Capparis spinosa · Capparaceae
📷 Wikimedia Commons · Public domain
Lịch của người làm vườn
Vào mùa thu, giảm bón phân và tranh thủ dọn dẹp quanh gốc câper để chuẩn bị cho mùa đông.
Thẻ nhận dạng
- Feuillage
- Caduc, vert clair
- Floraison
- Mai à juillet, fleurs blanches et roses
- Taille adulte
- 1,5 m de hauteur, port étalé et buissonnant
- Croissance
- Modérée
- Rusticité
- Gélif, à cultiver en climat méditerranéen ou en pot sous abri
- Origine
- Bassin méditerranéen, Moyen-Orient et Asie du Sud
- Type de sol
- Bien drainé, même pauvre ou caillouteux
✓ Đã xác minhNguồn: ước tính bằng AI · chịu lạnh: độ tin cậy trung bình.
Lời khuyên chuyên gia
Lời khuyên then chốt
Hoa câu thích khô hạn và nóng: ở khí hậu lục địa, bảo vệ nó phía sau tường hướng nam hoặc tây để tận dụng khả năng lưu trữ nhiệt. Trồng trong chậu (25-30 L), bạn kiểm soát độ ẩm tốt hơn và có thể đưa vào nhà nếu có nguy hiểm sương muối nặng.
Lỗi thường gặp
Trồng nó ở khí hậu lạnh mà không bảo vệ và tưới nước quá nhiều; nó chết khi bị đông lạnh hoặc thối rữa trước khi kịp cho ra hoa.
Mẹo của chuyên gia
Trồng nó trong chậu sát bức tường ấm, phủ nhẹ vào tháng 11 bằng lá khô: sương muối sẽ qua tốt hơn như vậy.
Chăm sóc
Arrosage
Le câprier est très tolérant à la sécheresse une fois établi. Arrosez modérément en période de croissance (mai à septembre), puis réduisez drastiquement en hiver. Laissez le sol sécher entre deux apports. En région sèche, un arrosage occasionnel suffit après la première année.
Exposition
Installez le câprier en plein soleil, au minimum 6 heures de lumière directe par jour. Cette exposition est essentielle pour une belle floraison et une bonne productivité. Protégez-le des vents froids du nord en région tempérée.
Taille et conduite
Taillez légèrement après la floraison (août-septembre) pour maintenir une forme compacte et buissonnante. Supprimez les branches mortes ou malades. La taille n'est pas indispensable, mais elle favorise la ramification et la production de fleurs.
Engrais
Le câprier n'est pas exigeant et pousse bien sur sols pauvres. Un apport modéré d'engrais équilibré au printemps suffit. Évitez l'excès d'azote, qui favorise le feuillage aux dépens de la floraison.
Sol et plantation
Préférez un sol bien drainé, caillouteux ou sableux, même pauvre. Le câprier tolère les terrains calcaires. En pot, utilisez un mélange léger (terreau + sable + gravier). Plantez au printemps dans un endroit abrité.
Maladies et parasites
Le câprier est naturellement résistant. En région très humide, surveillez les pourritures racinales et racinales : améliorez le drainage. Les parasites sont rares. Le gel prolongé est le principal ennemi : en climat froid, cultivez en pot et rentrez-le l'hiver.
Bạn có biết?
Le câprier est connu depuis l'Antiquité : les boutons floraux non épanouis, marinés dans le vinaigre ou la saumure, constituent les câpres, ce petit condiment apprécié en cuisine méditerranéenne. Les Romains et les Grecs l'utilisaient déjà pour relever leurs plats, et il symbolise depuis la gastronomie provençale et créto-italienne.
Mua ở đâu
Nên trồng vào mùa thu để rễ bén trước mùa hè, hoặc đầu xuân khi đã hết sương giá. Chọn cây có tán lá khỏe và rễ không bị hở. Thời điểm tốt nhất: Tháng 3, Tháng 10, Tháng 11.
Thêm cây này vào vườn của tôi →Cây cùng họ
- Quadrella indicaQuadrella indica
- Crateva tapiaCrateva tapia
- SồiQuercus robur
- NhoVitis vinifera
- Xương xươngSalvia officinalis
- Cây báchBuxus sempervirens
Lời khuyên do Viridia tạo và kiểm chứng — hãy điều chỉnh theo khí hậu nơi bạn sống.