Tỏi gấu
Allium ursinum · Amaryllidaceae
📷 Dominicus Johannes Bergsma · CC BY-SA 3.0
⚠️ Bulbes et feuilles peuvent endommager les globules rouges des chiens et surtout des chats ; le risque dépend de la quantité ingérée, crue ou cuite.
Lịch của người làm vườn
Thời điểm lý tưởng để trồng tỏi gấu: đặt cây khi đất không đóng băng cũng không sũng nước, và tưới đẫm khi cây bén rễ.
Thẻ nhận dạng
- Nom scientifique
- Allium ursinum
- Famille
- Amaryllidaceae
- Type
- Bulbe vivace
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Avril à mai
- Hauteur adulte
- 30 à 40 cm
- Rusticité
- Très rustique (-15°C et au-delà)
- Origine
- Europe, Asie du Nord
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Lời khuyên chuyên gia
Lời khuyên then chốt
Hành gấu thích bóng và độ ẩm. Một khi đã trồng, nó quay lại mỗi năm mà không cần can thiệp.
Lỗi thường gặp
Thu hoạch hoặc loại bỏ lá trước tháng 6 làm kiệt sức cây, không thể tái sinh cho năm sau.
Mẹo của chuyên gia
Thu hoạch hành gấu vào mùa thu (tháng 10-11) khi lá biến mất: bạn sẽ có cây mà không quấy rầy loài cây đã ngủ.
Chăm sóc
Exposition
L'ail des ours prospère à l'ombre ou en demi-ombre, idéalement sous des arbres caducs. Il tolère les zones ombragées où peu de plantes poussent. Évitez l'exposition directe au soleil brûlant en été, qui peut dessécher les feuilles prématurément.
Arrosage
Maintenez un sol régulièrement humide lors de la croissance printanière et en phase de floraison. Réduisez progressivement l'arrosage à l'approche de l'été, quand le feuillage jaunit. Un drainage correct est essentiel pour éviter la pourriture des bulbes en hiver.
Sol
Préférez un sol riche en matière organique, bien drainé et légèrement acide à neutre. L'ail des ours apprécie les sols forestiers humifères. Enrichissez le sol avec du compost ou des feuilles décomposées avant la plantation.
Taille et entretien
Aucune taille n'est nécessaire. Laissez les fleurs se faner naturellement et ne coupez les feuilles que si vous les récolter à usage culinaire. Supprimez uniquement les parties endommagées ou malades.
Engrais
L'ail des ours est peu exigeant en fertilisation. Un apport de compost bien décomposé au printemps suffit. Évitez les engrais chimiques agressifs qui déséquilibrent l'écosystème forestier auquel il appartient naturellement.
Maladies et ravageurs
C'est une plante très robuste, rarement affectée par les maladies. Vérifiez occasionnellement la présence de limaces, surtout au printemps quand le feuillage émerge. Un sol bien drainé prévient les problèmes de pourriture.
Bạn có biết?
L'ail des ours porte son nom latin « ursinum » en référence aux ours qui, sortant de l'hibernation printanière, en raffolent pour se revitaliser. En Europe du Nord, c'est un délice culinaire et médicinal traditionnel, récolté sauvagement en forêt, et ses feuilles fraîches dégagent un parfum d'ail pénétrant dès qu'on les froisse.
Mua ở đâu
Trồng củ vào mùa thu để cây ra hoa vào mùa xuân. Chọn cây có tán lá khỏe và rễ không bị hở. Thời điểm tốt nhất: từ Tháng 9 đến Tháng 11.
Thêm cây này vào vườn của tôi →Cây cùng họ
- Hành tămAllium schoenoprasum
- Sand leekAllium scorodoprasum
- Elephant garlicAllium ampeloprasum
- Hành tâyAllium cepa
- Belladonna lilyAmaryllis belladonna
- Allium senescensAllium senescens
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