Carité
Vitellaria paradoxa · Sapotaceae
📷 Marco Schmidt · CC BY-SA 2.5
O calendário do jardineiro
Época ideal para plantar carité: coloca-a quando o solo não estiver gelado nem encharcado, e rega generosamente durante o enraizamento.
Ficha de identidade
- Folhagem
- Caduca
- Floração
- Primavera (abril-maio)
- Tamanho em adulto
- 10 a 15 m de altura
- Crescimento
- Lento
- Rusticidade
- Não rústico, clima tropical a subtropical
- Origem
- África Ocidental e Central
- Tipo de solo
- Bem drenado, rico em matéria orgânica
Manutenção
Exposição
Coloca o karité em pleno sol para obteres um crescimento ótimo e uma produção satisfatória. Uma exposição solar também favorece a floração e o desenvolvimento dos frutos. Num clima continental temperado, cultiva-o numa estufa ou numa marquise aquecida.
Rega
Mantém o solo regularmente húmido durante a época de crescimento, mas sem provocar a estagnação da água. Nos períodos secos, rega em profundidade e deixa o solo secar ligeiramente entre duas regas. Reduz as regas no inverno ou durante a dormência.
Solo
Utiliza um substrato fértil, rico em matéria orgânica, leve e bem drenado. Uma mistura de substrato para plantas, composto e areia grossa é adequada. Evita solos compactados ou calcários, que provocariam carências.
Fertilização
Aplica um adubo equilibrado na primavera e no verão, durante a fase de crescimento ativo. Prefere uma formulação pouco concentrada para não estimular excessivamente a vegetação. No seu clima natural, a árvore beneficia dos minerais fornecidos pelo solo rico.
Poda
Geralmente, a poda não é necessária, exceto para eliminar ramos mortos ou mal orientados. No cultivo em vaso ou em estufa, podes podar ligeiramente depois da floração para manter uma forma harmoniosa e compacta.
Pragas e doenças
Num clima tropical, a árvore pode ser afetada por fungos foliares em caso de humidade excessiva. Assegura uma boa ventilação e evita molhar a folhagem. Também podem aparecer cochonilhas: trata com água e sabão, se necessário.
Sabia que...?
O karité é uma das plantas mais preciosas da África Ocidental: o seu fruto produz uma polpa gordurosa rica em ácidos gordos insaturados, utilizada há séculos pelas populações locais e mundialmente conhecida sob a forma de manteiga de karité, um ingrediente essencial na cosmetologia e na culinária. Uma árvore adulta pode produzir 20 a 30 kg de frutos por ano e viver várias centenas de anos.
Comprar e plantar
Planta de preferência no outono para que as raízes se firmem antes do verão, ou no início da primavera sem risco de geada. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, outubro, novembro.
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Conselhos gerados e verificados pela Viridia — adapte-os ao seu clima local.