Hortelã-pimenta
Mentha piperita · Lamiaceae
📷 Simon Eugster --Simon 08:07, 2 July 2006 (UTC) · CC BY-SA 3.0
⚠️ Huiles essentielles concentrées. Ingestion : troubles digestifs, tremblements chez chats/chiens; danger modéré.
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de hortelã-pimenta e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Folhagem
- Caduca
- Floração
- Junho a agosto, flores malva-violeta
- Dimensões em adulta
- 60 cm de altura
- Crescimento
- Rápido e vigoroso
- Rusticidade
- Muito resistente ao frio, até -15°C
- Origem
- Híbrido natural originário da Europa e da Ásia
- Tipo de solo
- Rico, bem drenado, ligeiramente húmido
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade alta.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
A hortelã-pimenta se espalha rapidamente e facilmente toma conta dos vizinhos. Isole-a em um vaso enterrado no solo ou em uma área cercada.
O erro comum
Deixá-la se espalhar livremente no jardim: ela acaba dominando toda a área em poucos anos.
O truque do profissional
Colha regularmente brotos jovens para chá ou culinária: isso torna a planta mais densa e mantém o sabor ótimo.
Manutenção
Rega
Mantém o solo constantemente húmido, sem o saturar de água. Durante o crescimento (primavera-verão), rega regularmente 2 a 3 vezes por semana. Reduz as regas no inverno. Uma cobertura morta retém a humidade naturalmente.
Exposição
Instala a hortelã-pimenta à meia-sombra ou em pleno sol para uma melhor produção de folhas aromáticas. Tolera a sombra parcial, mas privilegia pelo menos 4 a 6 horas de sol por dia para intensificar os sabores.
Poda e corte
Desponta regularmente os caules jovens para favorecer a ramificação. Colhe as folhas e os caules conforme precisares durante o crescimento. No fim do verão, corta a planta a meia altura para estimular uma rebentação densa e prepará-la para o inverno.
Adubo
Aplica um adubo líquido equilibrado a cada 3 a 4 semanas na primavera e no verão. Um composto rico incorporado no solo no início da estação é muitas vezes suficiente. Evita o excesso de azoto, que diluiria o aroma.
Solo e drenagem
A hortelã-pimenta prefere um solo fértil, rico em matéria orgânica e bem drenado. Melhora um solo pobre com composto ou substrato de qualidade. Uma boa drenagem evita as podridões radiculares em caso de humidade prolongada.
Doenças e pragas
Vigia a ferrugem, um fungo comum nas Lamiaceae em condições húmidas; garante um bom arejamento. Os ácaros-vermelhos e os afídeos podem aparecer em interiores secos. Uma nebulização regular e uma boa circulação do ar previnem a maioria dos problemas.
Sabia que...?
A hortelã-pimenta é um híbrido natural entre a hortelã-aquática e a hortelã-verde, descoberto em Inglaterra no século 17. O seu aroma intenso e refrescante tornou-a tão popular que passou a ser uma das plantas aromáticas mais cultivadas no mundo, utilizada há séculos em infusões, na cozinha e na medicina tradicional.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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