Mentha gracilis
Mentha gracilis · Lamiaceae
📷 SEWilco · CC BY-SA 3.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de mentha gracilis e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Família
- Lamiaceae
- Tipo
- Herbácea perene
- Folhagem
- Caduca
- Floração
- Julho a setembro
- Altura adulta
- Cerca de 80 cm
- Resistência ao frio
- Muito resistente ao frio
- Origem
- Híbrido hortícola derivado da hortelã-aquática
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade alta.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
La menthe gracilis est envahissante : continez-la en pot enterré ou isolée, sinon elle gagne tout le jardin en 2 ans via ses stolons. Rabattez-la à 5 cm du sol en juin et septembre pour avoir du feuillage tendre toute l'année.
O erro comum
La laisser se réensemencer et s'étaler : les vieux plants ligneux donnent des feuilles amères et dures, peu attractifs en cuisine.
O truque do profissional
Coupez les fleurs dès qu'elles apparaissent si vous la cherchez pour les feuilles : cela prolonge la production de jeunes feuilles tendres 1-2 mois supplémentaires.
Manutenção
Exposição
A hortelã-gengibre prospera a pleno sol, idealmente com 6 a 8 horas de luz direta por dia. Tolera a meia-sombra, mas apresenta menos aroma e vigor. Plante em um local iluminado e bem arejado para favorecer o sabor das folhas.
Rega
Mantenha o solo sempre úmido, mas sem encharcar. Regue assim que a superfície do solo secar, especialmente no verão. A hortelã gosta de umidade e se beneficia de uma cobertura morta para manter a umidade do solo constante.
Solo
A hortelã-gengibre se adapta à maioria dos solos, mas prefere um substrato rico em matéria orgânica e bem drenado. Um solo ligeiramente úmido e fértil favorece um crescimento exuberante. Enriqueça o seu solo regularmente com composto.
Poda e colheita
Colha regularmente as folhas jovens para estimular a ramificação e obter uma planta cheia. Retire as flores por pinçamento à medida que surgirem para prolongar a produção de folhas. Uma poda de limpeza no fim do outono prepara a planta para o inverno.
Adubação
Uma aplicação moderada de adubo equilibrado na primavera sustenta o crescimento. Uma a duas aplicações leves ao longo da estação são suficientes. Evite o excesso de nitrogênio, que favoreceria a folhagem em detrimento do sabor.
Doenças e pragas
A hortelã geralmente é resistente. Fique atento ao oídio em ambientes úmidos e abafados: melhore a ventilação e reduza as regas sobre as folhas. Os ácaros-vermelhos podem aparecer em clima seco; borrife água se necessário.
Sabia que...?
A hortelã-gengibre é um híbrido resultante de cruzamentos antigos, muito apreciado pelos jardineiros por sua resistência e seu sabor equilibrado. Suas folhas foram usadas por muito tempo na medicina tradicional para favorecer a digestão, e ela continua sendo uma das ervas aromáticas mais cultivadas do mundo para a culinária e as infusões.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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