Manjericão de folha-larga
Ocimum basilicum · Lamiaceae
📷 BernaBotto · CC BY-SA 4.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de manjericão de folha-larga e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Folhagem
- Caduca, macia e aromática
- Floração
- Julho a setembro, flores brancas ou rosadas em espigas
- Porte na fase adulta
- 30 a 60 cm de altura
- Crescimento
- Rápido
- Resistência ao frio
- Sensível a geadas (mínimo de 0 a 10 °C)
- Origem
- Ásia tropical
- Tipo de solo
- Fértil, bem drenado, levemente calcário
- Necessidade de luz
- Pleno sol (pelo menos 6 a 8 horas)
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade alta.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
Récoltez régulièrement le feuillage (2-3 fois par semaine) pour stimuler la ramification : arracher les feuilles de haut et bas force la plante à se densifier. Pincez les inflorescences dès apparition si vous cherchez des feuilles tendres.
O erro comum
Laisser le basilic monter en fleurs trop tôt : beaucoup pensent que c'est naturel mais les fleurs ralentissent drastiquement la production foliaire et les feuilles durcissent et deviennent amères.
O truque do profissional
Semez en échelonné (toutes les 3 semaines de mai à août) plutôt que massif : vous aurez du basilic tendre tout l'été. Les variétés « grec » et « Genovese » sont plus rustiques aux maladies qu'« Egyptian Spice ».
Manutenção
Exposição e luz
O manjericão adora sol e cresce melhor a pleno sol, por pelo menos 6 a 8 horas por dia. Uma posição voltada para o sul ou sudoeste permite que ele desenvolva seu aroma ao máximo. Dentro de casa, coloque-o perto de uma janela bem iluminada para evitar que fique alongado e fraco.
Rega
Mantenha o solo úmido, mas sem encharcar. Regue regularmente, sobretudo nos períodos quentes, cerca de 2 a 3 vezes por semana, conforme o tempo. Prefira regar no fim do dia, diretamente no solo, em vez de molhar a folhagem.
Poda e desponte
Desponte regularmente os ramos jovens para estimular um porte arbustivo e adiar a produção de sementes. Colha as folhas conforme precisar delas na cozinha. Quando as flores aparecerem, você pode retirá-las para prolongar a produção de folhas.
Adubação
Aplique um adubo equilibrado a cada 3 a 4 semanas durante o período de crescimento (primavera e verão). Acrescentar composto orgânico ou matéria orgânica no plantio geralmente é suficiente para o cultivo anual.
Solo e plantio
O manjericão prefere solo fértil, bem arejado e bem drenado. Enriqueça a terra com composto orgânico antes do plantio. Em vaso, use um substrato de qualidade misturado com um pouco de areia para melhorar a drenagem.
Doenças e pragas
O manjericão pode sofrer com oídio em ambientes muito úmidos ou quentes. Para prevenir, garanta uma boa circulação de ar e evite molhar as folhas ao regar. Pulgões e moscas-brancas são as principais pragas; se necessário, use uma solução suave à base de sabão.
Sabia que...?
O manjericão tem significados opostos conforme a cultura: na Europa Ocidental, simboliza o amor e a proteção, enquanto na Índia o manjericão-sagrado (tulsi) é venerado há milênios como planta espiritual. Na Idade Média, acreditava-se que ele podia se transformar em escorpião se ficasse debaixo de um vaso por tempo demais — uma bela lenda que mostra o respeito e o fascínio que inspirava!
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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