Faux poivrier
Schinus terebinthifolia · Anacardiaceae
Le calendrier du jardinier
En été, soignez l'arrosage de faux poivrier aux heures fraîches et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Fiche d'identité
- Feuillage
- Persistant, composé et finement découpé
- Floraison
- Printemps à début d'été, petites fleurs blanches ou crème
- Fruits
- Baies rouges brillantes à maturité, persistantes longtemps
- Taille adulte
- 4 à 8 m de hauteur, port arborescent à arbustif
- Croissance
- Rapide à modérée selon les conditions
- Rusticité
- Climat subtropical à tempéré chaud (zones 9-11)
- Origine
- Amérique du Sud, notamment Brésil et Paraguay
- Type de sol
- Bien drainé, tolère sols pauvres et secs
Entretien
Exposition
Installez le faux poivrier en plein soleil pour une croissance optimale et une production généreuse de fruits. Une exposition partiellement ombragée est tolérée mais réduira la fructification. Évitez les zones trop exposées aux vents froids et desséchants.
Arrosage
Arrosez régulièrement lors de l'établissement (première année). Une fois enraciné, le faux poivrier tolère bien la sécheresse relative grâce à ses racines profondes. En climat aride, un arrosage occasionnel accélère la croissance, sinon les pluies naturelles suffisent souvent.
Taille et mise en forme
Une taille légère après la fructification permet de maintenir une silhouette équilibrée et dense. Supprimez les branches mortes ou mal orientées. Une taille sévère n'est généralement pas nécessaire, ce plant ayant un port naturel gracieux.
Engrais
Un apport d'engrais équilibré au printemps encourage la croissance et la floraison. Le faux poivrier n'est pas gourmand : évitez les excès d'azote qui favoriseraient le feuillage au détriment des fruits.
Sol
Préférez un sol bien drainé pour éviter l'asphyxie racinaire. Le faux poivrier s'adapte aux sols pauvres, rocheux ou légèrement salins, ce qui le rend précieux en aménagement de zones difficiles. L'ajout de compost au moment de la plantation facilite l'établissement.
Maladies et parasites
Particulièrement rustique en conditions appropriées, le faux poivrier craint surtout l'excès d'humidité et le pourrissement racinaire. Surveillez les cochenilles en climat chaud. Une bonne circulation d'air prévient la plupart des problèmes fongiques.
Le saviez-vous ?
Le faux poivrier doit son nom commun à ses baies rouges et poivrées qui rappellent le poivre vrai, bien qu'il ne soit pas un parent proche. Originaire d'Amérique du Sud, il s'est naturalisé dans les régions méditerranéennes et côtières où il est devenu si prolifique qu'il est considéré comme envahissant dans certains écosystèmes.
Où l'acheter
À planter de préférence à l'automne pour un bon enracinement avant l'été, ou au début du printemps hors gel. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, octobre, novembre.
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