Faux-poivrier odorant
Schinus molle · Anacardiaceae
📷 Charles Gadbois · CC BY 3.0
⚠️ Baies et feuilles contiennent résines toxiques ; ingestion provoque irritation gastro-intestinale pour chiens, chats et enfants.
Le calendrier du jardinier
À l'automne, ralentis les apports et profites-en pour nettoyer le pied de faux-poivrier odorant et préparer l'hivernage.
Fiche d'identité
- Feuillage
- Persistant, léger et aéré
- Floraison
- Petites fleurs blanches ou jaunâtres, printemps-été
- Fruits
- Petites baies rouges puis noirâtres en automne
- Taille adulte
- 8 à 15 m de hauteur, port étalé
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Modérée, gèle à -5 °C environ
- Origine
- Amérique du Sud (Pérou, Chili)
- Type de sol
- Bien drainé, tolérant à la sécheresse
✓ Taxonomie vérifiéeSource : estimation IA · rusticité : fiabilité moyenne.
Conseils d'expert
Le conseil clé
Le faux poivrier tolère la sécheresse mais redoute l'engorgement racinaire. Plantez en terrain bien drainé, même calcaire : il prospère dans les conditions difficiles. Taille légère après floraison suffit amplement.
L'erreur fréquente
Le surédragage : beaucoup de jardiniers pensent que c'est un arbre « sans exigence » et le négligent complètement, le laissant s'enchevêtrer. Une taille annuelle légère le maintient élégant.
L'astuce du pro
Ne fécondisez qu'exceptionnellement : l'excès d'azote provoque une croissance molleuse et réduit la fructification (les fausses baies décoratives). Un sol pauvre le rend plus productif.
Vigilance saisonnière
Automne : les fruits rouges-roses attirent très fortement les oiseaux et les rongeurs. Si vous voulez les conserver pour la décoration, filetez l'arbre en septembre sinon résignez-vous à les voir disparaître en novembre.
Entretien
Exposition
Installez le faux poivrier en plein soleil pour favoriser la densité du feuillage et la fructification. Il tolère les situations ensoleillées et chaudes, idéales pour valoriser son port léger et gracieux.
Arrosage
Arrosez modérément et régulièrement les premières années pour établir la plante. Une fois bien installé, le faux poivrier est très tolérant à la sécheresse grâce à son système racinaire profond. Réduisez les apports en hiver.
Sol
Privilégiez un sol bien drainé, léger, voire sablonneux ou calcaire. Le faux poivrier redoute l'engorgement et s'adapte aux sols pauvres. Améliorez les sols lourds par un apport de sable ou de compost grossier.
Taille
La taille n'est généralement pas nécessaire ; laissez la plante former naturellement son port étalé et légèrement pleureur. Supprimez les branches mortes ou mal placées en fin d'hiver ou début de printemps.
Engrais
Peu exigeant, le faux poivrier n'a besoin que d'un apport annuel léger de compost ou d'un engrais faiblement dosé au printemps. Les sols pauvres lui conviennent.
Maladies et ravageurs
La plante est généralement robuste. En zone humide ou mal drainée, redoutez la pourriture des racines. Surveillez les cochenilles en climat chaud. Peu sensible aux parasites courants en climat tempéré.
Le savais-tu ?
Le faux poivrier doit son surnom à ses baies qui, écrasées, dégagent une odeur poivrée semblable au poivre noir véritable, bien que les plantes ne soient pas du tout apparentées. En Amérique du Sud, ses fruits étaient traditionnellement utilisés comme condiment et comme remède populaire, longtemps avant l'arrivée du vrai poivre du commerce en Europe.
Où l'acheter
À planter de préférence à l'automne pour un bon enracinement avant l'été, ou au début du printemps hors gel. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, octobre, novembre.
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