Menthe à feuilles rondes
Mentha suaveolens · Lamiaceae
📷 ZooFari · Public domain
Le calendrier du jardinier
Menthe à feuilles rondes est en pleine floraison : profites-en, surveille l'arrosage par temps chaud et laisse les fleurs fanées nourrir les pollinisateurs avant de tailler.
Fiche d'identité
- Feuillage
- Caduc, vert moyen, texture douce et arrondie
- Floraison
- Juillet à septembre, petites fleurs roses ou lilas en épis
- Taille adulte
- Jusqu'à 100 cm de hauteur, port buissonnant étalé
- Croissance
- Rapide et vigoureuse
- Rusticité
- Bonne, jusqu'à -15 °C environ
- Origine
- Bassin méditerranéen et Moyen-Orient
- Type de sol
- Sol bien drainé, riche en matière organique
- Comestibilité
- Oui, saveur sucrée et aromatique
✓ Taxonomie vérifiéeSource : estimation IA · rusticité : fiabilité élevée.
Conseils d'expert
Le conseil clé
Menthe gourmande qui demande surtout du renouvellement régulier (division tous les 2 ans). En pot ou jardin, elle s'épuise vite.
L'erreur fréquente
La laisser en place 3-4 ans sans rajeunir : elle devient ligneuse, creuse, avec peu de feuilles tendres.
L'astuce du pro
Récoltez les feuilles en fin de matinée après rosée, juste avant la floraison : c'est quand l'huile essentielle est maximum.
Entretien
Arrosage
Maintenez le sol frais mais bien drainé, particulièrement en période de croissance. Arrosez régulièrement sans créer de stagnation d'eau. En été, augmentez la fréquence lors de sécheresse prolongée. Réduisez les apports en automne et hiver.
Exposition
Installez la menthe à feuilles rondes au soleil (6 à 8 heures minimum) pour une croissance optimale et une meilleure intensité aromatique. Elle tolère également la mi-ombre, mais la végétation y est moins vigoureuse.
Taille et pinçage
Pincez régulièrement les jeunes tiges pour favoriser un port compact et ramifié. Coupez les épis floraux dès leur apparition si vous préférez une plante plus touffue. En fin d'hiver, rabattez les tiges sèches au ras du sol.
Engrais
Enrichissez le sol à la plantation avec du compost bien décomposé. Un apport léger d'engrais équilibré au printemps suffit à soutenir la croissance. Évitez une fertilisation excessive qui diluerait l'arôme.
Sol
Préférez un sol riche, meuble et bien drainé, légèrement acide à neutre. Incorporez du compost ou du terreau à la plantation pour améliorer la structure. Le drainage est essentiel pour éviter le pourrissement des racines.
Maladies et ravageurs
La menthe est généralement robuste mais redoute l'humidité stagnante qui provoque des pourritures. Surveillez l'oïdium en conditions humides et les araignées rouges par temps sec. Espacez les plants pour une bonne aération.
Le savais-tu ?
La menthe à feuilles rondes, aussi appelée menthe pomme, était déjà cultivée et appréciée par les Grecs et les Romains anciens qui l'utilisaient lors de banquets pour parfumer l'atmosphère et stimuler l'appétit. Son nom latin « suaveolens » signifie d'ailleurs « à la douce odeur », une reconnaissance directe de son charme olfactif remarquable.
Où l'acheter
À installer au printemps ou en début d'automne, en évitant les fortes chaleurs. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, avril, mai, septembre.
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- ThymThymus vulgaris
- Lavande vraieLavandula angustifolia
- SaugeSalvia officinalis
- BasilicOcimum basilicum
- RomarinSalvia rosmarinus
- Bugle rampanteAjuga reptans
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