Menthe en grappe
Mentha spicata · Lamiaceae
Le calendrier du jardinier
Menthe en grappe est en pleine floraison : profitez-en, surveillez l'arrosage par temps chaud et laissez les fleurs fanées nourrir les pollinisateurs avant de tailler.
Fiche d'identité
- Famille
- Lamiaceae
- Floraison
- Été / automne
- Taille adulte
- ~60 cm
- Comestible
- Oui
✓ VérifiéSource : estimation IA · rusticité : fiabilité élevée.
Conseils d'expert
Le conseil clé
Menthe spicata pousse très vite et peut envahir : plantez-la en pot enterré ou en zone isolée du jardin. Prélevez régulièrement des tiges pour la cuisine et rester au contrôle.
L'erreur fréquente
La laisser se répandre librement par rhizomes : elle étouffe les voisins en deux ans.
L'astuce du pro
Divisez les touffes tous les deux ans en printemps ou automne pour rester compacte.
Vigilance saisonnière
En été, si elle fleurit trop abondamment, pincez les fleurs pour renforcer la production de feuilles parfumées.
Entretien
Arrosage
Arrosage régulier sans excès : maintiens le sol frais, surtout en période de croissance.
Exposition
Plein soleil : installe-la dans un emplacement bien exposé plusieurs heures par jour.
Taille / coupe
Supprime le bois mort et les parties abîmées. Une taille légère en fin de repos végétatif favorise une silhouette équilibrée.
Engrais
Un apport au printemps soutient la croissance. Privilégie un engrais adapté au type de plante et évite les excès.
Où l'acheter
À installer au printemps (mars-mai) ou en début d'automne, en évitant les fortes chaleurs. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, avril, mai, septembre.
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