Panicaut de Bourgat
Eryngium bourgatii · Apiaceae
Le calendrier du jardinier
En été, soignez l'arrosage de panicaut de bourgat aux heures fraîches et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Fiche d'identité
- Feuillage
- Semi-persistant, bleu-gris argenté
- Floraison
- Juillet à septembre
- Taille adulte
- 60 à 80 cm de hauteur, 40 à 50 cm de largeur
- Croissance
- Modérée
- Rusticité
- -15 à -20 °C
- Origine
- Pyrénées (endémique)
- Type de sol
- Bien drainé, calcaire, pauvre à moyen
Entretien
Exposition
Placez le panicaut de Bourgat en plein soleil pour obtenir la meilleure coloration bleu-gris du feuillage et une floraison abondante. Une exposition sud ou sud-ouest est idéale. Évitez les zones trop ombragées qui affaiblissent la plante et réduisent la teinte argentée caractéristique.
Arrosage
Arrosez modérément en été, en laissant le sol sécher entre deux apports. Une fois établie, cette plante tolère bien la sécheresse grâce à ses racines profondes. En hiver, réduisez l'arrosage et veillez à un bon drainage pour éviter l'engorgement racinaire.
Sol et drainage
Le panicaut prospère dans un sol calcaire, pauvre à moyen et surtout très bien drainé. Amendez la terre avec du gravier ou du sable grossier si le drainage naturel est insuffisant. Évitez les terres lourdes et humides qui favorisent le pourrissement des racines.
Taille et nettoyage
Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison et la vigueur de la plante. En fin d'hiver, éliminez le feuillage mort ou endommagé. Une légère taille de nettoyage suffit ; cette plante ne demande pas de taille sévère.
Engrais
Apportez peu ou pas d'engrais : le panicaut préfère les sols pauvres et une fertilisation excessive favorise un feuillage peu coloré. Un apport léger de compost en début de printemps suffit amplement.
Maladies et ravageurs
Cette plante rustique souffre rarement d'attaques significatives si les conditions de drainage sont respectées. Surveillez les pourrissements racinaires en cas d'humidité persistante. Aucun parasite spécifique ne lui cause généralement de dégâts graves.
Le saviez-vous ?
Le panicaut de Bourgat est une espèce endémique des Pyrénées, découverte et nommée d'après le botaniste français Émile Bourgat. Son feuillage bleu argenté spectaculaire, recouvert de fines épines, lui permit autrefois d'être utilisé en montagne comme plante ornementale dans les jardins alpins rocailleux, où il prospère naturellement sur les pentes calcaires arides.
Où l'acheter
À installer au printemps ou en début d'automne, en évitant les fortes chaleurs. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, avril, mai, septembre.
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