Cognassier
Cydonia oblonga · Rosaceae
📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Le calendrier du jardinier
En été, soignez l'arrosage de cognassier aux heures fraîches et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Fiche d'identité
- Famille
- Rosaceae
- Floraison
- Printemps
- Taille adulte
- ~3 m
- Comestible
- Oui
✓ VérifiéSource : estimation IA · rusticité : fiabilité élevée.
Conseils d'expert
Le conseil clé
Cognassier produit généreusement si taillé court en février (réduire à 5-6 branches charpentières claires, cœur évidé). Fructifie précocement (3-4 ans).
L'erreur fréquente
Tailler faiblement crée un fouillis qui ombre les fruits et réduit la production.
L'astuce du pro
Récoltez en octobre-novembre après un léger gel : les fruits améliorent leurs qualités organoleptiques.
Vigilance saisonnière
Tavelure possible dès juin en climat humide : espacer, aérer, intervenir au premier signe.
Entretien
Arrosage
Arrosage régulier sans excès : maintiens le sol frais, surtout en période de croissance.
Exposition
Plein soleil : installe-la dans un emplacement bien exposé plusieurs heures par jour.
Taille / coupe
Supprime le bois mort et les parties abîmées. Une taille légère en fin de repos végétatif favorise une silhouette équilibrée.
Engrais
Un apport au printemps soutient la croissance. Privilégie un engrais adapté au type de plante et évite les excès.
Où l'acheter
À planter de préférence à l'automne (octobre-novembre) pour un bon enracinement avant l'été, ou au début du printemps hors gel. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : octobre, novembre, mars.
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