Azarolier
Crataegus azarolus · Rosaceae
Le calendrier du jardinier
En été, soignez l'arrosage de azarolier aux heures fraîches et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Fiche d'identité
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Printemps (avril-mai), fleurs blanches ou rosées
- Taille adulte
- 6 à 8 m de hauteur, 5 à 7 m de largeur
- Croissance
- Lente à modérée
- Rusticité
- Très rustique (-15 à -20 °C)
- Origine
- Bassin méditerranéen et Proche-Orient
- Type de sol
- Bien drainé, calcaire, tolère les sols pauvres
- Fruits
- Baies jaune-orangé ou rouges, comestibles, septembre-octobre
Entretien
Exposition
L'azarolier prospère en plein soleil pour une floraison et une fructification optimales. Il toléère la mi-ombre mais produira moins de fruits. Installez-le dans un endroit dégagé, protégé des vents violents si possible.
Arrosage
Une fois établi, l'azarolier est très tolérant à la sécheresse et ne nécessite pas d'arrosage régulier. Arrosez modérément en période de croissance active (printemps-été) et cessez pratiquement en automne-hiver. Évitez l'excès d'eau, qui favorise le pourrissement.
Sol et drainage
Préférez un sol bien drainé, même calcaire ou pierreux. L'azarolier s'adapte très bien aux terrains pauvres et caillouteux. Un apport de compost à la plantation suffit généralement. Améliorer le drainage si le sol est trop compact.
Taille et formation
La taille n'est pas obligatoire, mais un léger élagage en fin d'hiver (janvier-février) maintient une silhouette élégante et supprime les bois morts. Taillez après la floraison si vous souhaitez réduire le volume. Respectez la croissance naturelle du port.
Engrais et nutrition
L'azarolier ne réclame pratiquement pas d'engrais grâce à sa capacité à se contenter de sols pauvres. Un apport annuel de compost bien décomposé au pied, au printemps, suffit à soutenir la croissance. Évitez les engrais trop riches.
Ravageurs et maladies
L'azarolier est très résistant. Surveillez occasionnellement la cloque et l'oïdium en cas d'humidité excessive, mais ces problèmes restent rares. Les cochenilles peuvent apparaître en situation chaude et sèche prolongée. Favorisez une bonne aération et l'hygiène du feuillage.
Le saviez-vous ?
L'azarolier était cultivé depuis l'antiquité dans le bassin méditerranéen. Ses fruits, appelés azéroles, étaient considérés comme des friandises et utilisés en médecine traditionnelle pour stimuler l'appétit et renforcer le cœur. Moins connu aujourd'hui qu'autrefois, il revient en faveur auprès des paysagistes méditerranéens pour sa robustesse et ses qualités ornementales.
Où l'acheter
À planter de préférence à l'automne pour un bon enracinement avant l'été, ou au début du printemps hors gel. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, octobre, novembre.
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