Clinopodium menthifolium
Clinopodium menthifolium · Lamiaceae
📷 Xemenendura · CC BY-SA 4.0
園芸家のカレンダー
clinopodium menthifoliumの植え付けに最適な時期です：土が凍っても水浸しでもないときに植え、根付くまでたっぷり水を与えましょう。
基本情報
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Juillet à septembre
- Taille adulte
- 20 à 40 cm de hauteur
- Croissance
- Modérée
- Rusticité
- Très rustique (jusqu'à -15°C)
- Origine
- Europe centrale et méridionale
- Type de sol
- Sol bien drainé, calcaire à légèrement acide
手入れ
Exposition
Installez la sarriette des bois en situation ensoleillée à mi-ombragée. Elle supporte bien la mi-ombre, notamment en climat chaud, où elle appréciera une légère ombrage l'après-midi. Un minimum de 4 à 5 heures d'ensoleillement direct favorise une meilleure floraison.
Arrosage
Arrosez modérément une fois établie, car cette plante tolère bien la sécheresse. En période de croissance active (printemps-été), maintenez le sol légèrement humide sans engorgement. Réduisez les arrosages en hiver et laissez sécher entre deux apports.
Sol et préparation
Préparez un sol bien drainé et léger, riche en matière organique. Un apport de compost lors de la plantation suffit généralement. Évitez les sols trop compacts ou argileux qui favorisent la pourriture racinaire.
Taille et entretien
Taillez légèrement après la floraison pour maintenir une forme compacte et buissonnante. En fin d'hiver ou début de printemps, vous pouvez rabattre la plante de moitié pour favoriser la ramification. Ôtez les tiges mortes ou endommagées au printemps.
Engrais
Un apport modéré d'engrais équilibré au printemps suffit amplement. Cette plante rustique n'est pas gourmande et préfère un sol naturellement fertile. Évitez les surcharges d'azote qui affaibliraient sa robustesse.
Maladies et ravageurs
La sarriette des bois est très résistante aux maladies grâce à ses huiles essentielles. Un excès d'humidité peut occasionnellement causer des pourritures cryptogamiques. Assurez une bonne circulation de l'air et évitez les arrosages foliaires.
豆知識
La sarriette des bois était utilisée dans la cuisine médiévale européenne, notamment en Italie et dans les Balkans, pour aromatiser les plats et les conserves. Son nom scientifique Clinopodium vient du grec ancien « cliné » (lit) et « pous » (pied), en référence à la disposition des fleurs autour de la tige qui évoque les pieds d'un lit. Cette plante aromatique reste populaire dans la gastronomie alpine et montagneuse.
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- タイムThymus vulgaris
- ローズマリーSalvia rosmarinus
- ラベンダーLavandula angustifolia
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