タイム
Thymus vulgaris · Lamiaceae
📷 Naturpuur · CC BY 4.0
園芸家のカレンダー
タイムの収穫最盛期です：適期にこまめに収穫すると、実付きが良くなりシーズンも長くなります。
基本情報
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Mai à juillet
- Taille adulte
- 20 à 30 cm de hauteur, port buissonnant
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -15 °C
- Origine
- Bassin méditerranéen
- Type de sol
- Bien drainé, calcaire, pauvre à moyen
✓ 確認済み出典：AI による推定 · 耐寒性：信頼度 高.
専門家のアドバイス
重要なコツ
タイムはあまり手がかからないが、停滞した水は嫌う。水はけの良い土、できれば痩せた土に植え、夏は控えめに水をやる。むしろ乾燥気味に育てるべき——それが本来の地中海的な性質だ。
よくある失敗
ほとんどのガーデナーはコンポストを多すぎるやり、水を与えすぎることでタイムを枯らしてしまう。栄養が豊富すぎる土は、柔らかくなり香りが弱くなり、腐ってしまう。
プロの裏ワザ
開花後（7月/8月）に短く刈り込んで、コンパクトで茂った状態を保つ。この剪定は冬に向けて新しい香りのよい芽を促す。
手入れ
Arrosage
Le thym redoute l'excès d'humidité. Arrosez modérément lors de la plantation, puis laissez sécher entre les arrosages une fois établi. En climat sec, un arrosage hebdomadaire suffit. Évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies fongiques.
Exposition
Le thym exige une exposition ensoleillée, minimum 6 à 8 heures par jour. Un emplacement bien lumineux favorise la concentration en huiles essentielles et la densité du feuillage. Évitez l'ombre partielle ou les zones trop humides.
Sol
Préférez un sol léger, caillouteux ou sableux, bien drainé. Si votre terrain est lourd, améliorez-le avec du sable ou des graviers. Le thym tolère les sols pauvres et même calcaires. Une terre trop riche favorise la vigueur au détriment de l'arôme.
Taille et coupe
Taillez légèrement après la floraison pour maintenir une forme compacte et rajeunir la plante. Prélevez régulièrement les rameaux pour la cuisine, ce qui stimule la ramification. Évitez de tailler dans le bois mort en fin d'automne.
Engrais
Le thym n'en demande guère. Un apport léger de compost au printemps suffit amplement. Un excès d'engrais affaiblit la saveur et la rusticité. En pot, un apport modéré une à deux fois par saison est suffisant.
Maladies et ravageurs
Le thym est très résistant. Surveillez l'oïdium et la pourriture en cas d'humidité excessive. Une bonne circulation d'air et un arrosage régulé suffisent à prévenir les problèmes. Les ravageurs sont rares sur cette plante.
豆知識
Le thym a inspiré les Grecs de l'Antiquité, qui le considéraient comme le symbole du courage : les guerriers portaient des brins de thym avant la bataille. Au Moyen Âge, on le plaçait sous les oreillers pour chasser les cauchemars et favoriser un sommeil paisible. Son nom latin « Thymus » viendrait du grec « thymon », signifiant littéralement « force » ou « énergie ».
同じ科の植物
- セージSalvia officinalis
- ラベンダーLavandula angustifolia
- ローズマリーSalvia rosmarinus
- バジルOcimum basilicum
- セイヨウキランソウAjuga reptans
- キリシマジャコウソウTeucrium chamaedrys
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