Bija
Bixa orellana · Bixaceae
El calendario del jardinero
En otoño, reduce los aportes y aprovecha para limpiar la base de bija y preparar la invernada.
Ficha de identidad
- Nom commun
- Atole, Rocou
- Famille
- Bixaceae
- Forme
- Arbre
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Printemps à été
- Taille adulte
- 2 à 4 m de hauteur
- Rusticité
- Tropicale, craint le froid (0 °C)
- Origine
- Amazonie (Pérou, Brésil)
Cuidados
Exposition
L'atole a besoin d'une exposition ensoleillée à très lumineuse pour fleurir régulièrement et produire ses fruits. En climat tropical ou subtropical, une exposition directe aux rayons du matin est idéale. En serre, positionnez-le près d'une baie vitrée exposée sud ou ouest.
Arrosage
Arrosez régulièrement pendant la croissance et la fructification, en maintenant le sol humide mais non gorgé d'eau. Réduisez légèrement les arrosages en saison sèche. Le drainage doit être excellent pour éviter les pourrissements racinaires.
Sol
Préférez un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Un mélange de terreau horticole, de compost mature et de sable grossier favorise la croissance. L'atole tolère les sols fertiles et aère bien sa structure racinaire en substrat meuble.
Engrais
Apportez un engrais équilibré (NPK 8-8-8 ou similaire) tous les mois pendant la période de croissance et de floraison. Complétez avec du compost bien décomposé au printemps pour enrichir régulièrement le sol.
Taille et conduite
Taillez légèrement après la floraison pour équilibrer la ramification et maintenir une forme compacte. Supprimez le bois mort ou malade. En jeune plante, privilégiez un tuteurage souple pour favoriser un port harmonieux.
Maladies et ravageurs
L'atole peut être affecté par les cochenilles et les acariens en atmosphère sèche. Pulvérisez avec de l'eau claire en cas de présence. Évitez l'humidité stagnante pour prévenir les champignons. Inspectez régulièrement le feuillage.
¿Sabías que...?
L'atole est célèbre pour ses graines recouvertes d'une pulpe orange-rouge riche en bixine, un pigment naturel utilisé depuis des siècles par les peuples amazoniennes et employé traditionnellement comme colorant alimentaire et cosmétique. Cet arbre reste une ressource économique importante en Amérique tropicale pour la production du rocou, un colorant naturel E160b autorisé en industrie agroalimentaire mondiale.
Dónde comprarla
Mejor plantar en otoño para que arraigue bien antes del verano, o a principios de primavera sin riesgo de helada. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, octubre, noviembre.
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