Allium nigrum
Allium nigrum · Amaryllidaceae
📷 W. Bulach · CC BY-SA 4.0
⚠️ Bulbes et feuilles peuvent endommager les globules rouges des chiens et surtout des chats ; le risque dépend de la quantité ingérée, crue ou cuite.
Το ημερολόγιο του κηπουρού
Ιδανική περίοδος για να φυτέψεις allium nigrum: τοποθέτησέ το όταν το έδαφος δεν είναι ούτε παγωμένο ούτε μουσκεμένο, και πότισε άφθονα κατά την εγκατάσταση.
Ταυτότητα
- Famille
- Amaryllidaceae
- Type
- Bulbe vivace
- Hauteur adulte
- 60–70 cm
- Floraison
- Mai à juillet
- Feuillage
- Caduc
- Rusticité
- Très bonne (–15 °C)
- Origine
- Méditerranée et Asie mineure
- Croissance
- Modérée
✓ ΕπαληθευμένοΠηγή: εκτίμηση AI · αντοχή στο κρύο: αξιοπιστία υψηλή.
Συμβουλές ειδικού
Η βασική συμβουλή
Το Allium nigrum ανθίζει τον Μάιο-Ιούνιο-Ιούλιο με λευκές ή πορφυρές ομπέλες όμορφες και ανθεκτικές: φυτέψτε τους βολβούς τον Οκτώβριο-Νοέμβριο σε βάθος 15 εκ., σε απόσταση 25 εκ., σε πλήρη ήλιο και πολύ καλά στραγγιζόμενο έδαφος.
Το συχνό λάθος
Τους φυτεύουν πολύ ρηχά ή σε βαρύ έδαφος: οι βολβοί σαπίζουν πριν ξεκινήσουν ή ανθίζουν κακώς το πρώτο χρόνο.
Το κόλπο του επαγγελματία
Αφήστε τις ανθοφορίες να ξηραθούν στο φυτό (μέχρι Αύγουστος-Σεπτέμβριο): παραμένουν διακοσμητικές για πολύ καιρό, και οι σπόροι αυτο-σπέρνονται αργά.
Εποχική προσοχή
Το καλοκαίρι ξηρό, το φυτό μπαίνει σε ηρεμία (το φύλλωμα κιτρινίζει και εξαφανίζεται Ιούλιο-Σεπτέμβριο): είναι φυσιολογικό, μην το ποτίσετε.
Φροντίδα
Exposition
Installez l'ail noir en plein soleil pour une floraison généreuse et une meilleure teneur en composés aromatiques. Un emplacement abrité du vent est apprécié, notamment pour les régions froides. Il tolère une exposition mi-ombragée, mais avec un port moins vigoureux.
Arrosage
L'ail noir est très tolérant à la sécheresse une fois établi. Arrosez régulièrement pendant la croissance active (automne et printemps), puis réduisez après la floraison. En période hivernale, aucun apport n'est nécessaire. Évitez l'excès d'humidité qui favoriserait la pourriture du bulbe.
Sol
Préférez un sol bien drainé, légèrement calcaire ou neutre. L'ail noir redoute l'engorgement ; améliorez un sol lourd par un apport de sable ou de graviers. Un sol pauvre convient parfaitement, même caillouteux.
Engrais
Peu exigeant, l'ail noir n'a besoin que d'un apport modéré. Un engrais équilibré au printemps suffit, ou simplement un paillage de compost en surface. Évitez l'excès d'azote qui affaiblirait la plante.
Taille et coupe
Supprimez les fleurs fanées pour encourager une floraison prolongée, sauf si vous souhaitez récolter les graines. Laissez le feuillage se dessécher naturellement après la floraison avant de le retirer. Nettoyez les bulbes en automne pour enlever les feuilles mortes.
Maladies et ravageurs
L'ail noir est naturellement robuste et rarement affecté par les maladies. La pourriture blanche du pied peut survenir dans un sol trop humide. Vérifiez l'absence de thrips ou de nématodes en cas de dépérissement anormal, sans jamais recourir à des traitements chimiques systématiques.
Το ήξερες;
Contrairement aux légendes, l'ail noir n'existe pas à l'état naturel : c'est un ail blanc ou rose noirci par oxydation ou fermentation. Cependant, l'Allium nigrum est bel et bien une espèce botanique distincte, aux fleurs blanc pur ou crème qui émergent d'un bulbe grisâtre. Admiré depuis l'Antiquité dans les jardins méditerranéens, il représente un trésor de la flore sauvage, souvent passé inaperçu.
Πού να τη βρείτε
Φύτεψε τους βολβούς το φθινόπωρο για ανθοφορία την άνοιξη. Διάλεξε φυτό με υγιές φύλλωμα και καλυμμένες ρίζες. Ιδανική περίοδος: από Σεπτεμβρίου έως Νοεμβρίου.
Προσθήκη στον κήπο μου →Φυτά της ίδιας οικογένειας
- Άγριο σκόρδοAllium ursinum
- Άλλιον το σχοινόπρασονAllium schoenoprasum
- Sand leekAllium scorodoprasum
- ΠράσοAllium ampeloprasum
- ΚρεμμύδιAllium cepa
- Belladonna lilyAmaryllis belladonna
Συμβουλές που δημιουργήθηκαν και ελέγχθηκαν από τη Viridia — προσαρμόστε τις στο τοπικό σας κλίμα.