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Paminta 'Jalapeño'

Capsicum annuum 'Jalapeño' · Solanaceae

Ang kalendaryo ng hardinero

Ang tamang gawin para sa Setyembre

Ideal na panahon para itanim ang paminta 'jalapeño': itanim kapag hindi nagyeyelo o nababahang lupa, at diligan nang sagana habang nag-uugat.

EPMAMHHASOND Pagtatanim

ID card

Feuillage
Persistant
Floraison
Été (juin à septembre)
Taille adulte
60 à 90 cm de hauteur
Croissance
Rapide à modérée
Rusticité
Plante annuelle (gélive, sensible au froid)
Origine
Mexique
Type de sol
Riche, bien drainé, légèrement acide à neutre

Pag-aalaga

Exposition

Le jalapeño requiert un emplacement très ensoleillé, au minimum 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour une production optimale de fruits. Une exposition sud ou sud-ouest est idéale. Un manque de lumière ralentit la croissance et réduit significativement le rendement.

Arrosage

Arrosez régulièrement, maintenant le sol humide mais sans engorgement : 2 à 3 fois par semaine en période chaude. Laissez légèrement sécher entre deux arrosages pour éviter la pourriture des racines. Réduisez l'arrosage en hiver si la plante est cultivée en intérieur.

Sol

Utilisez un terreau riche et bien drainé, enrichi de compost ou de matière organique. Un pH légèrement acide à neutre (6,0 à 7,0) est optimal. En pot, un substrat de qualité pour légumes ou pour plantes méditerranéennes convient parfaitement.

Engrais

Apportez un engrais équilibré (NPK) tous les 15 jours durant la période de croissance et de floraison (avril à septembre). Vous pouvez aussi utiliser un engrais spécifique pour plantes à fruits. Réduisez les apports en hiver.

Taille et entretien

Pincez les jeunes plants pour favoriser la ramification et une forme buissonnante. Supprimez les fleurs des 2 à 3 premières semaines pour renforcer la structure. Éliminez régulièrement les feuilles abîmées ou jaunies à la base de la plante.

Maladies et parasites

Surveillez l'apparition d'acariens et de mouches blanches, particulièrement en culture d'intérieur ou en serre. L'oïdium peut survenir par excès d'humidité et manque d'aération. Assurez une bonne circulation d'air et évitez de mouiller le feuillage.

Alam mo ba?

Le jalapeño tire son nom de la ville mexicaine de Xalapa (Veracruz), et reste l'un des piments les plus populaires au monde grâce à son équilibre entre chaleur et saveur. Historiquement, les piments ont révolutionné les cuisines du monde entier après la Conquête, transformant des régions aussi variées que la Thaïlande, l'Inde et l'Afrique du Nord.

Saan ito mabibili

Pinakamainam itanim sa tagsibol o taglagas, malayo sa hamog na yelo at matinding init. Pumili ng halamang malusog ang dahon at hindi litaw ang mga ugat. Pinakamainam na panahon: Marso, Abril, Mayo, Setyembre, Oktubre.

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