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Capsicum annuum 'Jalapeño'

Capsicum annuum 'Jalapeño' · Solanaceae

ปฏิทินชาวสวน

สิ่งที่ควรทำใน กันยายน

ช่วงเวลาเหมาะที่จะปลูก capsicum annuum 'jalapeño' ลงปลูกตอนที่ดินไม่แข็งจากน้ำค้างแข็งและไม่แฉะ แล้วรดน้ำให้ชุ่มระหว่างตั้งตัว

มกมเพมกสกตพธ ปลูก

บัตรประจำตัว

Feuillage
Persistant
Floraison
Été (juin à septembre)
Taille adulte
60 à 90 cm de hauteur
Croissance
Rapide à modérée
Rusticité
Plante annuelle (gélive, sensible au froid)
Origine
Mexique
Type de sol
Riche, bien drainé, légèrement acide à neutre

การดูแล

Exposition

Le jalapeño requiert un emplacement très ensoleillé, au minimum 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour une production optimale de fruits. Une exposition sud ou sud-ouest est idéale. Un manque de lumière ralentit la croissance et réduit significativement le rendement.

Arrosage

Arrosez régulièrement, maintenant le sol humide mais sans engorgement : 2 à 3 fois par semaine en période chaude. Laissez légèrement sécher entre deux arrosages pour éviter la pourriture des racines. Réduisez l'arrosage en hiver si la plante est cultivée en intérieur.

Sol

Utilisez un terreau riche et bien drainé, enrichi de compost ou de matière organique. Un pH légèrement acide à neutre (6,0 à 7,0) est optimal. En pot, un substrat de qualité pour légumes ou pour plantes méditerranéennes convient parfaitement.

Engrais

Apportez un engrais équilibré (NPK) tous les 15 jours durant la période de croissance et de floraison (avril à septembre). Vous pouvez aussi utiliser un engrais spécifique pour plantes à fruits. Réduisez les apports en hiver.

Taille et entretien

Pincez les jeunes plants pour favoriser la ramification et une forme buissonnante. Supprimez les fleurs des 2 à 3 premières semaines pour renforcer la structure. Éliminez régulièrement les feuilles abîmées ou jaunies à la base de la plante.

Maladies et parasites

Surveillez l'apparition d'acariens et de mouches blanches, particulièrement en culture d'intérieur ou en serre. L'oïdium peut survenir par excès d'humidité et manque d'aération. Assurez une bonne circulation d'air et évitez de mouiller le feuillage.

รู้หรือไม่?

Le jalapeño tire son nom de la ville mexicaine de Xalapa (Veracruz), et reste l'un des piments les plus populaires au monde grâce à son équilibre entre chaleur et saveur. Historiquement, les piments ont révolutionné les cuisines du monde entier après la Conquête, transformant des régions aussi variées que la Thaïlande, l'Inde et l'Afrique du Nord.

ซื้อได้ที่ไหน

ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เลี่ยงช่วงน้ำค้างแข็งและคลื่นความร้อน เลือกต้นที่ใบสมบูรณ์และรากไม่โผล่พ้นดิน ช่วงเวลาที่ดีที่สุด: มีนาคม, เมษายน, พฤษภาคม, กันยายน, ตุลาคม

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