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Allium schoenoprasum

Allium schoenoprasum

Allium schoenoprasum · Amaryllidaceae

🌿 ไม้สวนที่พบทั่วไป

📷 H. Zell · CC BY-SA 3.0

แสงที่ได้รับแดดเต็มวัน
การรดน้ำรดน้ำปานกลาง
ความทนหนาว~-20 °C
ขนาดเมื่อโตเต็มที่~30 cm
การดูแลง่าย
การออกดอกตั้งแต่ พฤษภาคม ถึง มิถุนายน
🐝 เป็นมิตรกับผึ้ง🍽️ กินได้⚠️ เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

⚠️ Bulbes et feuilles peuvent endommager les globules rouges des chiens et surtout des chats ; le risque dépend de la quantité ingérée, crue ou cuite.

ปฏิทินชาวสวน

สิ่งที่ควรทำใน กันยายน

ช่วงนี้คือช่วงเก็บเกี่ยว allium schoenoprasum เต็มที่ เก็บสม่ำเสมอและเก็บให้ถูกระยะ จะช่วยเพิ่มผลผลิตและยืดฤดูออกไป

มกมเพมกสกตพธ ออกดอก ปลูก เก็บเกี่ยว

บัตรประจำตัว

Famille
Amaryllidaceae
Type
Plante bulbeuse vivace
Hauteur adulte
20 à 30 cm
Floraison
Mai à juin
Feuillage
Caduc, semi-persistant selon climat
Rusticité
Très rustique (jusqu'à -20 °C)
Origine
Régions tempérées d'Europe et d'Asie
Comestibilité
Oui, feuilles et fleurs

✓ ตรวจสอบอนุกรมวิธานแล้วแหล่งที่มา: ประมาณการโดย AI · ความทนหนาว: ความน่าเชื่อถือ สูง.

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ

✓ ตรวจสอบอนุกรมวิธานแล้ว

เคล็ดลับสำคัญ

La ciboulette s'étouffe d'elle-même si non récolée : cueillez les feuilles régulièrement dès qu'elles font 15 cm. Cela rajeunit la touffe et encourage les nouvelles pousses.

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย

Laisser fleurir intensément puis négliger la récolte : la plante dépérit et se clairsème.

เคล็ดลับมืออาชีพ

Pincez les fleurs dès l'apparition si vous cherchez le feuillage maximum.

สิ่งที่ต้องระวังตามฤดูกาล

Printemps-été : limaces et escargots adorent les jeunes pousses tendres.

การดูแล

Exposition

Installez la ciboulette en plein soleil pour une croissance vigoureuse et un meilleur développement du parfum. Elle tolère la mi-ombre, mais produit moins de feuillage. Privilégiez un emplacement lumineux au moins 6 heures par jour.

Arrosage

Arrosez régulièrement en période de croissance pour maintenir le sol frais mais non détrempé. Réduisez les apports en hiver. En pot, vérifiez l'humidité du substrat et adaptez selon la saison. Évitez les excès qui favorisent la pourriture des bulbes.

Sol

Préférez un sol bien drainé, riche en matière organique, de pH neutre à légèrement alcalin. Un apport de compost au printemps enrichit le sol. Plantez les bulbes à 5 cm de profondeur, espacés de 15 cm.

Taille et récolte

Récoltez régulièrement les feuilles externes en coupant à la base pour encourager une production continue. Pincez les fleurs dès leur apparition si vous souhaitez maximiser la production foliaire. En fin de saison, laissez quelques fleurs pour la reproduction et la beauté.

Engrais

Apportez un engrais équilibré au printemps lors de la reprise de la végétation. Si la plante manque de vigueur, un apport léger en été relance la production. Évitez les excès d'azote qui affaiblissent la saveur.

Parasites et maladies

La ciboulette est généralement très résistante. Surveillez les pucerons en début de saison et traitez à l'eau savonneuse si nécessaire. Aérez bien pour éviter l'oïdium en conditions humides et confinées. La pourriture des bulbes survient uniquement en cas de stagnation d'eau prolongée.

รู้หรือไม่?

La ciboulette est cultivée depuis l'Antiquité, particulièrement en Chine où elle symbolise la richesse et la prospérité. Au Moyen Âge, elle était réputée pour ses propriétés médico-culinaires en Europe et figurait dans tous les jardins de monastères. Ses délicates fleurs mauves, comestibles et décoratives, ont fait sa popularité auprès des chefs modernes qui les utilisent en garnison épurée.

ซื้อได้ที่ไหน

ปลูกหัวในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิ เลือกต้นที่ใบสมบูรณ์และรากไม่โผล่พ้นดิน ช่วงเวลาที่ดีที่สุด: ตั้งแต่กันยายนถึงพฤศจิกายน

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