Vigna radiata
Vigna radiata · Fabaceae
📷 Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de vigna radiata e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Folhagem
- Caduca
- Floração
- Verão (junho a setembro)
- Porte adulto
- 0,30 a 0,60 m de altura
- Crescimento
- Rápido
- Resistência ao frio
- Sensível à geada (anual em clima temperado)
- Origem
- Ásia do Sul e do Sudeste
- Tipo de solo
- Bem drenado, fértil
- Exposição
- Pleno sol
Manutenção
Exposição
O feijão-mungo prospera em pleno sol, com um mínimo de 6 a 8 horas de luz solar direta por dia. Esta exposição estimula o crescimento vigoroso e a produção de flores. Em clima muito quente, uma sombra ligeira à tarde pode prevenir o stress hídrico.
Rega
Rega regularmente para manter o solo húmido, mas não encharcado, sobretudo durante o crescimento e a floração. Evita regas excessivas, que favorecem doenças fúngicas. Nos períodos secos, regar duas a três vezes por semana é geralmente suficiente.
Solo
Dá preferência a um solo bem drenado, fértil e ligeiramente ácido a neutro. Enriquecê-lo com composto ou estrume bem decomposto antes da plantação melhora a estrutura do solo e a retenção de nutrientes. Um solo demasiado compactado dificulta o desenvolvimento das raízes.
Adubação
O feijão-mungo, sendo uma leguminosa, fixa o azoto atmosférico através das suas bactérias simbióticas. Basta uma aplicação moderada de adubo equilibrado no início do crescimento; evita o excesso de azoto, que reduz a frutificação. Uma adubação potássica favorece a qualidade das vagens.
Poda e condução
Não é necessária qualquer poda. O porte naturalmente arbustivo exige sobretudo um bom espaçamento entre plantas (15 a 20 cm) para garantir um bom arejamento. Remove as flores murchas para prolongar a floração e estimular a produção.
Doenças e pragas
Vigia o oídio e a podridão das raízes em caso de humidade excessiva. Os afídeos e as moscas-brancas também podem colonizar as folhas; mantém uma boa higiene e areja regularmente. A rotação de culturas limita a acumulação de agentes patogénicos no solo.
Sabia que...?
O feijão-mungo é uma cultura importante na Ásia do Sul, onde os seus rebentos jovens são consumidos crus em saladas e as suas sementes cozinhadas em inúmeros pratos tradicionais. No Ocidente, é sobretudo conhecido pelo nome inglês «mung bean» e constitui uma fonte proteica preciosa e fácil de cultivar na tua horta. Esta planta humilde alimentou civilizações durante milénios e continua hoje a ser um pilar da alimentação vegetal mundial.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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