Ruibarbo
Rheum rhaponticum · Polygonaceae
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⚠️ Les feuilles contiennent des oxalates solubles ; une ingestion importante peut provoquer salivation, tremblements ou atteinte rénale chez chiens et chats. Les pétioles comestibles ne sont pas concernés.
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de ruibarbo e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Nome científico
- Rheum rhaponticum
- Família
- Polygonaceae
- Tipo
- Herbácea vivaz
- Folhagem
- Caduca
- Altura adulta
- 120 cm
- Floração
- Junho a julho
- Exposição
- Pleno sol
- Rusticidade
- Muito resistente ao frio
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade alta.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
O ruibarbo selvagem é pouco exigente: solo profundo, levemente fresco e bem drenado. A colheita de talos começa no ano 2.
O erro comum
Colher muito intensamente no primeiro ano ou arrancar em vez de cortar enfraquece a touceira e ela não se recupera completamente no ano seguinte.
O truque do profissional
No outono, cubra generosamente (10 cm de composto bem decomposto) sobre o colo: a touceira incha, a colheita fica mais precoce e abundante, e a planta se rejuvenesce.
Vigilância sazonal
Outono (out-nov): termine a colheita antes das primeiras geadas para que a planta acumule reservas.
Manutenção
Exposição
Instala o teu ruibarbo-selvagem a pleno sol para um crescimento ideal e uma produção generosa. Ainda assim, tolera locais parcialmente sombrios, embora o seu desenvolvimento seja mais lento. Uma boa exposição também favorece a síntese dos compostos aromáticos e nutritivos.
Rega
Mantém o solo regularmente húmido, sem excessos, sobretudo durante o crescimento ativo (primavera e verão). Rega em profundidade 2 a 3 vezes por semana, consoante as condições climáticas e o calor. Reduz a rega no outono e no inverno, quando a planta entra em repouso vegetativo.
Solo
O ruibarbo-selvagem aprecia um solo fértil, bem drenado e enriquecido com matéria orgânica. Prepara o solo antes da plantação com composto ou estrume bem decomposto. Evita terrenos demasiado ácidos ou compactos, que favoreceriam a estagnação da água.
Adubo
Aplica um composto rico junto à base da planta em cada primavera para apoiares o crescimento. Uma aplicação equilibrada na primavera é geralmente suficiente para um ano; a fertilização excessiva favorece mais a folhagem do que uma verdadeira frutificação.
Poda e limpeza
Elimina regularmente as flores que começam a formar sementes para canalizares a energia para as folhas e os caules. Retira as partes aéreas secas no fim do outono. Uma limpeza anual mantém a forma e evita a acumulação de detritos.
Doenças e pragas
O ruibarbo-selvagem é geralmente robusto, mas vigia o oídio em tempo húmido. O aranhiço-vermelho pode aparecer em condições secas. Assegura uma boa circulação de ar e evita o excesso de humidade nas folhas para prevenires problemas fúngicos.
Sabia que...?
O ruibarbo-selvagem Rheum rhaponticum já era cultivado na Ásia Central há mais de 5 000 anos, antes de chegar ao Ocidente pela Rota da Seda. Na Europa medieval, era chamado «raiz do Ponto» (rhaponticum), pois passava por Bizâncio vindo das montanhas do Cáucaso, e era célebre pelas suas prestigiadas virtudes medicinais.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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