Pera-nashi
Pyrus pyrifolia · Rosaceae
📷 JJ Harrison (jjharrison89@facebook.com) · CC BY-SA 3.0
⚠️ Pour chiens et chats, la chair mûre est sans danger. Tiges, feuilles et pépins mâchés contiennent des glycosides cyanogènes ; le risque concerne surtout une ingestion importante.
O calendário do jardineiro
Época ideal para plantar pera-nashi: coloca-a quando o solo não estiver gelado nem encharcado, e rega generosamente durante o enraizamento.
Ficha de identidade
- Nome comum
- Nashi ou pera-asiática
- Família
- Rosaceae
- Tipo
- Árvore de fruto
- Altura em adulto
- 3 a 4 metros
- Folhagem
- Caduca
- Floração
- Abril a maio
- Rusticidade
- Até -15°C consoante a variedade
- Frutos
- Comestíveis, colheita em setembro-outubro
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade média.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
Pereira nashi matura rapidamente (5-7 anos) e produz abundantemente: instale suporte de ramos a partir do ano 3. Pode em fevereiro deixando 4-5 ramos principais bem definidos.
O erro comum
Negligenciar a estrutura causa sobrepeso que quebra ou curva permanentemente os ramos.
O truque do profissional
Colha as peras ainda firmes: mantêm melhor sua crocância e conservam-se mais facilmente.
Manutenção
Exposição
O nashi prospera em pleno sol para uma frutificação ótima. Dá preferência a um local abrigado dos ventos fortes, que poderiam danificar as flores na primavera. Uma exposição a sul ou sudoeste é ideal nas regiões temperadas.
Rega
Rega regularmente durante o crescimento e a frutificação, particularmente de maio a setembro. Mantém o solo fresco, mas não encharcado. Reduz a rega no inverno, quando a árvore está em repouso. Uma cobertura morta ajuda a conservar a humidade.
Solo
O nashi prefere um solo rico, bem drenado e ligeiramente ácido. Melhora a terra com composto ou estrume bem decomposto antes da plantação. Evita a asfixia radicular garantindo uma boa drenagem.
Poda e condução
Poda ligeiramente no inverno para estruturar a copa e arejar o centro. Os frutos formam-se nos raminhos de 2-3 anos. Elimina os ramos mal posicionados ou doentes. Uma poda demasiado severa reduz a frutificação.
Adubo
Aplica um adubo equilibrado na primavera, durante o abrolhamento. No verão, um adubo rico em potássio favorece a frutificação e a qualidade dos frutos. Limita a aplicação de azoto para evitar um excesso de folhagem em detrimento dos frutos.
Doenças e pragas
Vigia o pedrado (manchas castanhas nos frutos) e a ferrugem em caso de humidade excessiva. Os afídeos e os ácaros podem afetar o crescimento. Favorece a circulação do ar e limpa os detritos para prevenir as doenças fúngicas.
Sabia que...?
O nashi, literalmente «pera» em japonês, é cultivado na Ásia há mais de 2000 anos. Ao contrário das peras europeias, os seus frutos mantêm-se crocantes e sumarentos na colheita, lembrando mais a maçã pela sua textura. Esta pera asiática tornou-se um símbolo culinário no Japão, na China e na Coreia, onde é saboreada fresca ou utilizada em pastelaria.
Comprar e plantar
Planta de preferência no outono para que as raízes se firmem antes do verão, ou no início da primavera sem risco de geada. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, outubro, novembro.
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