Pereira
Pyrus communis · Rosaceae
📷 Keith Weller · Public domain
⚠️ Pour chiens et chats, la chair mûre est sans danger. Tiges, feuilles et pépins mâchés contiennent des glycosides cyanogènes ; le risque concerne surtout une ingestion importante.
O calendário do jardineiro
Época ideal para plantar pereira: coloca-a quando o solo não estiver gelado nem encharcado, e rega generosamente durante o enraizamento.
Ficha de identidade
- Folhagem
- Caduca
- Floração
- Abril, flores brancas a rosas
- Porte adulto
- 8 m de altura, porte alargado
- Crescimento
- Moderado a rápido
- Rusticidade
- Muito resistente ao frio, até -20°C
- Origem
- Ásia do Sudoeste, regiões temperadas
- Tipo de solo
- Solo bem drenado, fértil, ligeiramente ácido a neutro
- Produção de frutos
- A partir dos 3-4 anos, frutos comestíveis
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade alta.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
Pereira cresce quase em qualquer lugar, mas produz melhor em solo profundo e rico. A frutificação requer outra pereira nas proximidades (distância 10-20 m é aceitável).
O erro comum
Plantar uma única pereira esperando frutos, ou permitir que floração excessiva crie uma colheita massiva um ano e nada no ano seguinte.
O truque do profissional
Após a colheita (setembro-outubro), uma poda suave em verde elimina os ramos verticais muito vigorosos: isto canaliza a seiva para a frutificação do ano seguinte.
Manutenção
Exposição
A pereira prospera em pleno sol para assegurar uma boa frutificação e a qualidade gustativa dos frutos. Recomenda-se um mínimo de 6 horas de sol direto por dia. Em clima quente, uma sombra ligeira à tarde pode prevenir queimaduras solares nos frutos.
Rega
Rega regularmente durante o crescimento primaveril e a formação dos frutos, mantendo o solo húmido, mas sem ficar encharcado. Nos períodos secos, conta com 2 a 3 regas semanais para uma árvore jovem e depois espaça-as gradualmente. Reduz a rega no outono e no inverno.
Solo e plantação
Planta a pereira num solo bem drenado, fértil e ligeiramente ácido a neutro. Enriquece a cova de plantação com composto ou substrato. Evita solos demasiado compactos ou frequentemente inundados, que favorecem as podridões radiculares.
Poda e condução
Poda no final do inverno (fevereiro-março) para estruturar o porte e eliminar os ramos mortos ou doentes. Desbasta o centro da árvore para melhorar a penetração da luz. Modera a poda anual para não estimular demasiado o crescimento em detrimento da frutificação.
Adubo
Aplica um adubo equilibrado na primavera, antes da floração. Uma aplicação de composto bem decomposto ou de estrume no outono é geralmente suficiente para uma árvore estabelecida. Evita o excesso de azoto, que favoreceria as folhas em detrimento dos frutos.
Doenças e pragas
A pereira pode ser afetada pelo pedrado (manchas castanhas nos frutos e nas folhas), pela ferrugem ou pelos pulgões. Elimina as folhas afetadas, mantém a árvore arejada e assegura uma boa higiene no outono. Vigia regularmente e intervém aos primeiros sinais de infestação.
Sabia que...?
A pereira é cultivada há mais de 3 000 anos: os antigos egípcios já a apreciavam. Em França, o seu cultivo desenvolveu-se sobretudo a partir da Idade Média nos pomares principescos, onde os monges das abadias criaram numerosas variedades requintadas. A pera é um dos frutos emblemáticos da gastronomia francesa clássica.
Comprar e plantar
Planta de preferência no outono para que as raízes se firmem antes do verão, ou no início da primavera sem risco de geada. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, outubro, novembro.
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