Feijão
Phaseolus vulgaris · Fabaceae
📷 Rasbak · CC BY-SA 3.0
O calendário do jardineiro
É a plena colheita de feijão: colhe regularmente e no ponto certo, isso estimula a produção e prolonga a estação.
Ficha de identidade
- Famille
- Fabacées
- Type de croissance
- Grimpant volubile
- Feuillage
- Caduc, vert clair
- Floraison
- Juin à juillet, fleurs blanches ou violettes
- Taille adulte
- 50 cm de hauteur (sur support)
- Rusticité
- Peu rustique, gélif
- Comestibilité
- Oui, gousses récoltées jeunes
- Origine
- Amérique centrale et du Sud
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade alta.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
Semeie diretamente no local no final de maio, espaçados 20 cm, em solo rico e bem drenado. Regue regularmente e generosamente: esta planta adora frescor mas detesta calcário excessivo.
O erro comum
Colher as vagens muito tarde (quando ficam amarelas): ficam duras e fibrosas.
O truque do profissional
Instale uma estaca de apoio ou treliça antes da semeadura.
Manutenção
Exposition
Le haricot vert réclame une exposition en plein soleil (6 à 8 heures minimum) pour une production optimale. Une exposition sud ou sud-ouest est idéale. Évitez l'ombre partielle, qui limite la floraison et la fructification.
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide, surtout en période de croissance et de floraison. Un arrosage 2 à 3 fois par semaine est généralement nécessaire en été. Évitez de mouiller le feuillage le soir pour prévenir les maladies fongiques.
Sol et plantation
Préférez un sol riche, bien drainé et légèrement acide à neutre. Enrichissez le sol de compost ou de fumier bien décomposé avant la plantation. Semez après les dernières gelées, lorsque le sol est réchauffé (au moins 15 °C).
Conduite et tuteurage
Installez un support (treillis, canne ou fil) dès le semis pour guider la croissance volubile. Attachez délicatement les jeunes tiges. Pincez l'extrémité après 50 cm de hauteur pour favoriser la ramification et prolonger la production.
Fertilisation
Les haricots sont peu exigeants grâce à leur symbiose avec les bactéries fixatrices d'azote. Un apport d'engrais équilibré toutes les 3 à 4 semaines à partir de la floraison soutient la production. Évitez l'excès d'azote, qui stimule le feuillage au détriment des gousses.
Maladies et ravageurs
Surveillez l'oïdium et l'anthracnose, particulièrement en conditions humides. L'arrosage au pied prévient ces infections. Les pucerons et acariens peuvent apparaître : appliquez une méthode de lutte intégrée (eau savonneuse, auxiliaires). Enlevez les plants malades rapidement.
Sabia que...?
Le haricot vert est arrivé en Europe au XVIe siècle en provenance du Mexique et de l'Amérique andine, où les civilisations précolombiennes le cultivaient depuis plus de 5 000 ans. Il a d'abord été considéré comme une plante d'ornement avant de conquérir les tables européennes. En France, il s'est largement popularisé à partir du XVIIe siècle, devenant une culture maraîchère majeure.
Onde comprar
Planta de preferência no outono para que as raízes se firmem antes do verão, ou no início da primavera sem risco de geada. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, outubro, novembro.
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