Lactuca saligna
Lactuca saligna · Asteraceae
📷 Philmarin · CC BY-SA 3.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de lactuca saligna e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Família
- Asteráceas
- Folhagem
- Caduca
- Floração
- Junho a agosto
- Porte adulto
- 0,6 a 1,2 m de altura
- Crescimento
- Rápido
- Rusticidade
- Anual, sensível à geada
- Origem
- Bacia do Mediterrâneo
- Tipo de solo
- Drenado, fértil, leve
Manutenção
Rega
Mantém o solo regularmente húmido sem o encharcar, sobretudo durante os períodos quentes e secos. É preferível regar junto às raízes de manhã para evitar doenças fúngicas. Reduz progressivamente a rega à medida que a planta amadurece para favorecer a formação das sementes.
Exposição
Instala esta alface em pleno sol, idealmente com pelo menos 6 a 8 horas de luz direta por dia. Tolera uma sombra ligeira, mas a produção será menos vigorosa. Uma exposição a sul ou a este otimiza o seu crescimento e a sua resistência.
Solo
Prepara um solo fértil, leve e bem drenado, enriquecido com composto ou matéria orgânica. Evita solos compactados ou argilosos, que favorecem a estagnação da água. Um pH entre 6,0 e 7,5 é ideal para esta espécie.
Adubo
Aplica um adubo equilibrado ou rico em azoto a cada 3 a 4 semanas durante o crescimento ativo. Uma aplicação de composto bem decomposto no início da estação é muitas vezes suficiente em solos já enriquecidos. Modera as aplicações à medida que a floração se aproxima.
Desbaste e colheita
Desbasta as plantas jovens para favorecer o desenvolvimento das rosetas. Podes colher as folhas exteriores progressivamente ou esperar pela formação completa da roseta. Deixa algumas plantas espigar e florescer para a reprodução natural, se quiseres recolher sementes.
Doenças e pragas
Vigia o aparecimento de míldio e oídio em ambientes húmidos: garante uma boa circulação do ar. Os pulgões e os caracóis são as principais pragas: retira-os manualmente ou favorece os predadores naturais. Pratica a rotação de culturas para prevenir a acumulação de parasitas no solo.
Sabia que...?
Lactuca saligna deve o seu nome à semelhança das suas folhas com as do salgueiro (Salix), daí o epíteto «saligna». Esta alface silvestre é a presumível antepassada da alface comum cultivada e continua a ser apreciada em algumas regiões mediterrânicas pelo seu sabor ligeiramente amargo e pela sua rusticidade excecional.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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