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Chaerophyllum aureum
Chaerophyllum aureum · Apiaceae
📷 HermannSchachner · CC0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de chaerophyllum aureum e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Nome comum
- Cerefólio-dourado ou cerefólio-da-aurora
- Família
- Apiaceae (Umbelíferas)
- Tipo
- Herbácea vivaz ou bienal
- Floração
- Junho a agosto, flores brancas em umbelas
- Porte adulto
- 40 a 80 cm de altura
- Folhagem
- Caduca, verde-dourada, finamente recortada
- Rusticidade
- Zona 5 a 9 (resistente ao frio em clima temperado)
- Origem
- Europa Central e Oriental
Manutenção
Exposição
Planta o cerefólio-dourado à meia-sombra ou com luz filtrada. Embora tolere o sol, prefere uma exposição que o proteja dos raios da tarde, sobretudo em climas quentes. Desenvolve-se idealmente num bosque pouco denso ou sob árvores de copa aberta.
Solo
Prefere um solo rico, humífero e bem drenado. Esta planta aprecia terras frescas, mas é sensível à asfixia das raízes. Enriquece o teu solo com composto bem decomposto antes da plantação para otimizar o crescimento.
Rega
Rega regularmente durante a estação de crescimento, mantendo o teu solo fresco, sem encharcar. Deixa-o secar ligeiramente entre duas regas. Durante períodos secos prolongados, aumenta a frequência para apoiar a vegetação.
Adubo
Uma aplicação de composto na primavera é geralmente suficiente. Podes aplicar um adubo equilibrado diluído uma a duas vezes durante a estação de crescimento, se o teu solo for pobre. Evita o excesso de azoto, que favoreceria a folhagem em detrimento da robustez.
Poda e corte
Remove as hastes florais murchas para prolongar a vida da planta e estimular nova vegetação. Faz uma poda ligeira no final do outono se ficar com um aspeto desordenado. Desponta as plantas jovens na primavera para estimular a ramificação.
Doenças e pragas
Relativamente robusta, esta umbelífera pode ser afetada pelo oídio em condições húmidas e pouco arejadas. Garante uma boa circulação de ar e evita regar no final do dia. Inspeciona regularmente os rebentos jovens para detetar afídeos ou moscas-brancas.
Sabia que...?
O cerefólio-dourado faz parte das tradições culinárias e ornamentais da Europa Central desde a Idade Média. As suas folhas finamente recortadas, com tons dourados, inspiraram os botânicos do século XVIII, que o classificaram tanto pela sua beleza decorativa como pelos seus usos na cozinha ligeira ou em composições florais campestres.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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