Amendoim
Arachis hypogaea · Fabaceae
📷 Ibn Dagara · CC BY-SA 4.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de amendoim e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Família
- Fabaceae
- Forma
- Herbácea anual
- Dimensões adultas
- 30 a 50 cm de altura
- Floração
- Verão (flores amarelas discretas)
- Crescimento
- Rápido, 3 a 4 meses até à colheita
- Rusticidade
- Planta de clima quente (sensível à geada)
- Origem
- América do Sul (bacia amazónica)
- Tipo de solo
- Bem drenado, leve, ligeiramente ácido
Manutenção
Exposição
O amendoim exige a máxima exposição solar: coloca-o em pleno sol pelo menos 6 a 8 horas por dia. Quanto mais intensa e prolongada for a exposição, melhor será a produção. Evita completamente a sombra ou a meia-sombra.
Rega
Rega regularmente e com moderação, mantendo o solo húmido, mas nunca encharcado. Nos períodos secos, é necessária uma rega a cada 2 a 3 dias. Reduz progressivamente a rega 2 a 3 semanas antes da colheita para favorecer a maturação.
Solo
Prepara um solo bem drenado, leve e fértil, enriquecido com matéria orgânica. Um pH ligeiramente ácido a neutro (6,0 a 7,0) é ideal. Evita solos compactos ou argilosos, que dificultam a penetração das vagens na terra.
Fertilização
Aplica um adubo equilibrado ou rico em potássio e fósforo, sem excesso de azoto, que poderia favorecer a vegetação em detrimento das vagens. Uma aplicação na sementeira e uma segunda na floração são geralmente suficientes.
Poda e manutenção
Não é necessária qualquer poda. Mantém apenas a base da planta desimpedida para facilitar o acesso das flores ao solo. Depois da floração, a haste floral penetra naturalmente no solo para formar a vagem.
Doenças e pragas
Fica atento aos ataques de afídeos, ácaros e tripes. As vagens podem apodrecer em caso de humidade excessiva. Garante uma boa ventilação e respeita os espaçamentos. Em clima húmido, favorece uma drenagem ótima.
Sabia que...?
O amendoim tem um ciclo de reprodução único: depois da polinização, a flor murcha e o seu pedúnculo penetra no solo para que a vagem se desenvolva debaixo da terra, daí o seu nome científico «hypogaea» (subterrâneo). Esta planta transformou a alimentação mundial após a sua domesticação na América do Sul e a sua introdução em África e na Ásia pelos comerciantes portugueses no século XVI.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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