Vigna radiata
Vigna radiata · Fabaceae
📷 Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de vigna radiata e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Folhagem
- Caduca
- Floração
- Verão (junho a setembro)
- Porte adulto
- 0,30 a 0,60 m de altura
- Crescimento
- Rápido
- Resistência ao frio
- Sensível à geada (anual em clima temperado)
- Origem
- Sul e sudeste da Ásia
- Tipo de solo
- Bem drenado, fértil
- Exposição
- Sol pleno
Manutenção
Exposição
O feijão-mungo se desenvolve bem em sol pleno, com um mínimo de 6 a 8 horas de sol direto por dia. Essa exposição estimula o crescimento vigoroso e a produção de flores. Em clima muito quente, uma sombra leve à tarde pode prevenir o estresse hídrico.
Rega
Regue regularmente para manter o solo úmido, mas sem encharcar, sobretudo durante o crescimento e a floração. Evite regas excessivas, que favorecem doenças causadas por fungos. Nos períodos secos, regar duas a três vezes por semana costuma ser suficiente.
Solo
Prefira um solo bem drenado, fértil e ligeiramente ácido a neutro. O enriquecimento com composto ou esterco bem curtido antes do plantio melhora a estrutura do solo e a retenção de nutrientes. Um solo muito compactado prejudica o desenvolvimento das raízes.
Adubação
Como leguminosa, o feijão-mungo fixa o nitrogênio atmosférico por meio de bactérias simbióticas. Uma aplicação moderada de adubo equilibrado no início do crescimento vegetativo é suficiente; evite o excesso de nitrogênio, que reduz a frutificação. Uma adubação potássica favorece a qualidade das vagens.
Poda e condução
Não é necessário podar. O porte naturalmente arbustivo exige principalmente um bom espaçamento entre as plantas (15 a 20 cm) para garantir boa ventilação. Retire as flores murchas para prolongar a floração e estimular a produção.
Doenças e pragas
Fique atento ao oídio e à podridão das raízes quando houver umidade excessiva. Pulgões e moscas-brancas também podem colonizar as folhas; mantenha uma boa higiene e garanta ventilação regular. A rotação de culturas limita o acúmulo de patógenos no solo.
Sabia que...?
O feijão-mungo é uma cultura importante no sul da Ásia, onde seus brotos jovens são consumidos crus em saladas e suas sementes, cozidas em inúmeros pratos tradicionais. No Ocidente, é conhecido principalmente pelo nome inglês « mung bean » e representa uma fonte valiosa de proteína, fácil de cultivar na sua horta. Esta planta modesta alimentou civilizações durante milênios e continua sendo um pilar da alimentação vegetal mundial.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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