Ervilha
Lathyrus oleraceus · Fabaceae
📷 Ludwik Polak · CC BY-SA 4.0
O calendário do jardineiro
No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de ervilha e preparar a hibernação.
Ficha de identidade
- Nome científico
- Lathyrus oleraceus
- Família
- Fabaceae
- Tipo
- Herbácea anual
- Folhagem
- Decídua
- Floração
- Junho a agosto
- Altura adulta
- 60 a 100 cm
- Exposição
- Sol pleno
- Resistência ao frio
- Pouco resistente, cultivo anual
✓ VerificadoFonte: estimativa de IA · rusticidade: fiabilidade baixa.
Conselhos de especialista
O conselho-chave
Lathyrus oleraceus (gesse) se cultive sur tuteurs ou treillage. Semis direct début avril en bordure ensoleillée.
O erro comum
Récolter tard quand les gousses durcissent : elles deviennent fibreuses et peu savoureuses.
O truque do profissional
Semis à proximité d'une structure fixe (tuteur, grillage) : la gesse s'y accroche naturellement sans aide.
Manutenção
Exposição
A ervilha exige um local em sol pleno, com no mínimo 6 a 8 horas por dia, para uma frutificação ideal. Evite locais muito sombreados, que reduzem a produção de vagens. Uma exposição ao sul ou sudoeste é ideal nas regiões temperadas.
Rega
Mantenha o solo sempre úmido, sobretudo durante o crescimento e a floração. Uma rega semanal de 1 a 1,5 litro por planta costuma ser suficiente, ajustada conforme as chuvas e a textura do solo. Evite o excesso de umidade, que favorece doenças causadas por fungos.
Solo
A ervilha prefere um solo bem drenado, rico em matéria orgânica e ligeiramente alcalino a neutro. Enriqueça o terreno antes do plantio com composto ou esterco decomposto. Um solo muito compactado pode dificultar o crescimento das raízes e a nodulação simbiótica.
Poda e tutoramento
Instale um tutor ou um sistema de suporte desde o plantio, pois a planta pode atingir 1 metro. Você pode pinçar as pontas dos caules se quiser favorecer a ramificação. A colheita regular das vagens estimula a produção contínua de flores.
Adubação
Como leguminosa, a ervilha fixa o nitrogênio atmosférico graças aos nódulos das raízes; por isso, não exige uma grande adubação nitrogenada. Uma aplicação leve de adubo equilibrado ou rico em potássio e fósforo no início da estação basta para favorecer a floração e a frutificação.
Doenças e pragas
Fique atento ao oídio em clima úmido: garanta boa ventilação e evite molhar as folhas nas regas. Os pulgões podem colonizar os brotos jovens; recomenda-se um tratamento precoce com inseticidas naturais. Faça uma boa rotação de culturas para prevenir doenças do solo.
Sabia que...?
A ervilha cultiva desde a Antiguidade uma notável amizade botânica com as bactérias Rhizobium: esses microrganismos colonizam suas raízes e transformam o nitrogênio do ar em nutrientes diretamente assimiláveis, o que revolucionou a agricultura pré-industrial. Gregor Mendel também escolheu a ervilha-comum para suas experiências pioneiras sobre hereditariedade, estabelecendo as bases da genética moderna no século XIX.
Comprar e plantar
Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.
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