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Fava

Fava

Vicia faba · Fabaceae

📷 Schlaghecken Josef · CC BY-SA 4.0

O calendário do jardineiro

O gesto certo de novembro

No outono, abranda as adubações e aproveita para limpar a base de fava e preparar a hibernação.

JFMAMJJASOND Plantação

Ficha de identidade

Folhagem
Caduca
Floração
Primavera (abril a junho)
Porte adulto
60 a 80 cm de altura
Crescimento
Rápido (4 a 5 meses da semeadura à colheita)
Resistência ao frio
Rústica, tolera invernos amenos a temperados
Origem
Sudoeste da Ásia e bacia do Mediterrâneo
Tipo de solo
Rico, bem drenado, ligeiramente alcalino

Manutenção

Rega

Regue regularmente durante o crescimento, mantendo seu solo úmido, mas não saturado. Reduza a quantidade de água após a floração. Uma cobertura morta ajuda a conservar a umidade e regula a temperatura do seu solo.

Exposição

Prefira uma exposição ensolarada (pelo menos 6 horas de sol direto). A fava tolera sombra parcial, mas a produção de vagens será menos abundante nessas condições.

Solo e preparo

Prepare um solo rico em matéria orgânica antes da semeadura. A fava aprecia solos ligeiramente alcalinos. Incorpore composto ou esterco bem decomposto para favorecer a nutrição. Evite solos muito compactados.

Poda e condução

Desponte os caules assim que surgirem as primeiras flores para favorecer a ramificação e concentrar a energia na produção de vagens. Remova os caules doentes ou danificados ao longo do crescimento.

Adubação

A fava, uma leguminosa, fixa o nitrogênio atmosférico e não precisa de adubo nitrogenado. Uma aplicação moderada de composto no plantio geralmente é suficiente. Em solo pobre, você pode aplicar um adubo equilibrado diluído no início do crescimento.

Doenças e pragas

Observe o aparecimento de oídio em tempo úmido e garanta uma boa aeração. Os pulgões podem colonizar os brotos jovens: pulverize água com sabão em caso de infestação. A podridão das raízes ocorre quando há excesso de umidade ou solo mal drenado.

Sabia que...?

A fava é cultivada desde a Antiguidade e era um alimento básico das civilizações mediterrâneas e do Oriente Médio. Era tão importante que servia como moeda de troca em algumas regiões. Ainda hoje, simboliza a renovação na primavera e continua sendo um emblema da culinária tradicional mediterrânea e do Oriente Médio.

Comprar e plantar

Planta na primavera ou no início do outono, evitando o calor forte. Escolhe uma planta com folhagem sã e raízes bem cobertas. Época ideal: março, abril, maio, setembro.

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